82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?

생깻잎 조회수 : 948
작성일 : 2024-05-10 11:03:14

처음으로 담궈봤는데

그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고  대충했거든요

 

첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가

액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요

 

이게 계속 모자라서..

간장은 떨어졌고..

 

그래서 그냥 액젓에다가

식초 고춧가루  참깨 넣고서 대충 발랐어요

 

다 마치고 검색해보니

아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ

저는 다 빼먹었나봐요

그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;

 

한 무대기 만들었는데

맛이 괜찮을까요?

 

 

IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    저도 식초는 안넣어요
    물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
    그리고 설탕 넣어요

    그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
    지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요

    먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요

  • 2. 그죠
    '24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)

    양념간장에 식초가 들어가는데
    바르던 양념간장이 떨어졌으니
    똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요

    에고.. 망했나봐요

  • 3. ...
    '24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글

    양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
    괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.

    망했다 안 망했다라는 것 보다
    이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
    부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요

    맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
    해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...

  • 4. ㅠㅠ
    '24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)

    식초는 안넣지요 ㅜ
    모든 김치에 식초는 안넣어요
    외국인 이세요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1583649 오래 진료받던 병원이 폐업한다네요 26 ㅇㅇ 2024/05/11 17,538
1583648 혼자인게 좋다면서 집비우면 아내찾는거 6 ... 2024/05/11 2,615
1583647 패션 브랜드 이름 중에 '데 우아우'로 끝나는... 2 모자 2024/05/11 2,111
1583646 가장 많이 쓰는 부엌 가전 28 우후후 2024/05/11 5,794
1583645 장례식장에서 나오는 멸치 레시피 아시는분!!!!! 25 ... 2024/05/11 5,191
1583644 너무 잘해주는데 너무 잘삐지는 남자 32 B형 2024/05/11 4,802
1583643 감자전에 간장을 못찍어먹을 운명인듯ㅠ 15 아놔 2024/05/11 4,235
1583642 지금 정전된곳이 어딘가요? 개판이다 2024/05/11 737
1583641 두유 제조기 고민 중 13 @@ 2024/05/11 2,827
1583640 아무리 대구라고 그렇지 26 ... 2024/05/11 5,387
1583639 끝내 정원 배정위 회의 자료 못 낸 정부 6 내이럴줄알았.. 2024/05/11 1,407
1583638 냉동 꽃게는 어디서 구매하세요? 6 2024/05/11 1,421
1583637 비오는 휴일 좋아요 6 .... 2024/05/11 2,029
1583636 대출) 들어간지 한달 안된 회사인데 3 ㅇㅇ 2024/05/11 1,473
1583635 이런남자가 연애나 결혼이 가능할까요? 18 까르르르 2024/05/11 3,874
1583634 사람들이 의외로 이런 걸 모르더라 하는 것 있나요. 5 .. 2024/05/11 2,967
1583633 일반미는 요즘 뭐하고 있을까 8 2024/05/11 1,825
1583632 자게 오이소박이글 없어졌어요! 4 ... 2024/05/11 2,611
1583631 이제 50인데 생리가.. 13 .. 2024/05/11 4,962
1583630 빗 길 도로 도색 안보이네요 16 빗 길 2024/05/11 3,513
1583629 종말의 바보 끝까지 보신분 계신가요? 8 ... 2024/05/11 1,607
1583628 라인이 카카오톡보다 이용자 수가 더 많네요 22 .. 2024/05/11 3,573
1583627 일하면 국민연금 수령 시 반도 못받나요? 4 ㅇㅇ 2024/05/11 2,562
1583626 수지 요즘 덜 이쁘지 않나요? 34 .... 2024/05/11 8,242
1583625 AI야, 고수를 넣은 쌀국수 이미지를 만들어줘 2 ,,,, 2024/05/11 2,622