부추전.진짜 맛있어요

[부추전]

 

저는 부추마니 안넣고 쫑쫑 썰어서

밀가루물에.갠거에 넣도 주르르 흐를 정도의.농도로

밀가루전처럼 먹는데.맛있어요

쑥갓도 같이 넣고 무쇠에.지져서 그런가

계속 부치면서 먹어요 ㅋ 혼자있거든요

[ㅎㅎ]

맛나겠어요.
전 내일 비오면 부쳐먹으려고 호박 잔뜩 사다놨는데..
부추전도 먹고 싶어지는군요.
저녁에 부추 사러 가야겠네요.

[..]

아.내일도 먹어야겠네요
부추 언능.사오세요 막걸리도요~

[ㅎㅎ]

청양고추 넣고
호박두 쪼매 넣음 맛나죠

감자 양파 좀 갈아넣음
쫀득거리고 감칠맛나요 ㅋ

[초고추장]

부추전 초고추장에 ㅊ딕어먹으면 얼마나맛있게요
경상도서는 정구지라고하는데
초고추장찍어먹거던요
근데 서울은 초간장이나 간장에
찍어먹더라구요
남편토박이서울인인데
초고추장내놓으니 의아하더군요

[ᆢ]

부추전 넘넘 맛있죠ᆢ지난 겨울 부추가 너무 부드러워 겨울내내 부추전 지저 먹었는데 요즘은 부추가 질겨지기 시작하네요 ᆢ부드러운 부추는 입안에서 단맛이 나는데 ᆢ아쉬워요

[반죽은 흐를정도]

부침개 반죽은 되면 맛없고 식으면 뻣뻣해져요
원글님 같이 주르르 흐를 정도의 농도로 해야 맛있음
요리에 일가견 있는 분이네요

[ㅁㅇㄹ]

부추전, 미나리전, 김치전 제 최애전3총사

[아....]

전 반죽물을 되게했는데 주르르군요. 비법 감사해요~^^

[혹시]

부추전에 베이컨 넣어 드시는 82님계실까요?
궁금해서요
외국살아서 쉽게 구하는 베이컨넣고 튀김가루넣고
파삭하게 부쳐서 먹는게 큰행복이네요

[...]

부추전 매니아인데 주르르 흐르는 튀김가루 반죽에 부추 엄청 많이 잘라서 넣고, 홍합 다져넣어 먹어요...가끔 땡초나 방아잎 첨가하면 앉은 자리에서 10장도 먹지요....

[와~]

내 부추전이 별로인 이유를 알겠어요.
낼은 부추전 맛나게..ㅎㅎ

[ㅇㅁ]

부추전 주르르가 답이네요.