해운대 가서 감기 때문에 꼼짝 못하고 호텔에만 박혀 있다가
그래도 오는 길에 시장에서 줄기가 붉은 취나물이랑 방풍 나물을 잔뜩 사왔어요.
경주 한우집에서 취나물 장아찌를 맛있게 먹은 기억이 있어서 취나물 장아찌를
짜지 않게 담글 거고,
방풍 나물도 장아찌 하면 될까요?
어떻게 해야 맛있게 요리할지 나물 요리 잘하시는 분들 팁좀 주세요.
방풍나물 취나물 같이 섞어서 장아찌 담궈도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
방풍나물 취나물을 잔뜩 사왔는데요
…. 조회수 : 1,802
작성일 : 2024-04-28 11:56:13
IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'24.4.28 12:06 PM (222.111.xxx.126)장아찌는 모르겠고, 여수 금오도에서 방풍나물 전 먹어봤는데, 아주 좋았어요
그 생각 나서 건 방풍나물 불려서 전 부쳐먹었는데, 생 나물로 하면 훨씬 좋았겠다 싶더라구요
장아찌 담그고 조금은 남겨서 전 부쳐 드세요2. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'24.4.28 12:17 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글방풍은 생으로 안먹고
반드시 데쳐서 먹어요
그래야독소가빠진다고3. 잎이
'24.4.28 12:24 PM (221.143.xxx.13)얇다 보니 짜지 않게 해야 하더라구요
평소 장아찌보다 간장 비율 적게 하시고
방풍이 워낙 독특한 향이 있어 취나물과 따로 담그시는 걸 추천합니다.4. 바람소리2
'24.4.28 12:34 PM (114.204.xxx.203)데쳐서 냉동도 하고
같이 담가도 돼요5. 잼맘
'24.4.28 12:39 PM (112.148.xxx.217)방풍나물도 장아찌해먹어요. 고기랑 먹으면 맛있더라구요
6. …
'24.4.28 12:54 PM (223.38.xxx.184)그거 데쳐봐야 얼마안되는데, 나물도 드시죠.
방풍나물은 솥밥으로도 많이 먹는데.ㅠ7. ...
'24.4.28 1:06 PM (121.156.xxx.243)방풍나물을 파스타에 넣어 먹어도 맛있어요.
8. 꽃말
'24.4.28 3:31 PM (211.104.xxx.83)방풍 데쳐서 고추장 찍어 드셔보셔요
향긋하고 너무 맛있어요9. …
'24.4.28 9:07 PM (116.37.xxx.236)쌈밥집에서 방풍나물 생으로 나오는데 향긋하고 맛있던데 생식하면 안돼는거에요?!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1579447 | 눕자마자 훅 잠드는사람은 19 | ㅡㅡ | 2024/05/03 | 10,536 |
| 1579446 | 언론 자유 지수가 엄청 하락했네요 9 | ㄱㄴ | 2024/05/03 | 954 |
| 1579445 | 카카오 택시 타고 가는데요 2 | 현소 | 2024/05/03 | 1,885 |
| 1579444 | 시중에 파는 장아찌간장 괜찮나요? 6 | 장아찌 | 2024/05/03 | 1,837 |
| 1579443 | 생일선물로 케익쿠폰을 보낼 생각인데 9 | ㄴㅇㅎ | 2024/05/03 | 1,615 |
| 1579442 | 하루 3시간 밖에서 근무하는데요 3 | 모 | 2024/05/03 | 2,552 |
| 1579441 | 다음 생애 만약 태어난다면 8 | 살아가는게 .. | 2024/05/03 | 1,837 |
| 1579440 | 시누랑 안보는 사이면요. 시누 시모상 8 | 시누 | 2024/05/03 | 3,534 |
| 1579439 | 여기서 추천하는 쌀로 백진주 듣고 7 | Koo | 2024/05/03 | 2,294 |
| 1579438 | 7시 알릴레오 북's ㅡ 지리가 나라의 운명을 결정한다? 지.. 3 | 같이봅시다 .. | 2024/05/03 | 745 |
| 1579437 | 이혼을 먼저 하고 3 | … | 2024/05/03 | 3,154 |
| 1579436 | 금나나도 서미경처럼 기싸움 하려나요? 12 | ㅇㅇ | 2024/05/03 | 8,185 |
| 1579435 | 선재 선재 선재 13 | 선재 | 2024/05/03 | 3,468 |
| 1579434 | 욱하는 남편하고 같이 있기가 싫어요 9 | … | 2024/05/03 | 2,947 |
| 1579433 | 신파김치 요리 4 | 파김치 | 2024/05/03 | 1,030 |
| 1579432 | 과거의 어느 시점으로 돌아가고 싶으세요? 20 | 전 별루 | 2024/05/03 | 2,326 |
| 1579431 | 오트밀 미니바이트 어떤가요? 12 | ㅇㅇ | 2024/05/03 | 1,911 |
| 1579430 | "난 세계적 조각가" 청도군 속여 3억대 '꿀.. 1 | .... | 2024/05/03 | 2,229 |
| 1579429 | 구글 회장 전처도 웬디 덩이랑 비슷한듯 3 | 00 | 2024/05/03 | 2,383 |
| 1579428 | 40중반에 치아 교정 9 | ㅇㅇ | 2024/05/03 | 2,456 |
| 1579427 | 비빔면에 콩나물 잔뜩 넣으니~~ 10 | ㄷㄴㄱ | 2024/05/03 | 6,322 |
| 1579426 | 오늘 9호선 에스컬레이터 캐리어 사고 71 | .. | 2024/05/03 | 19,020 |
| 1579425 | 아........K패스 카드................ ㅠ.ㅠ.. 14 | K 패스 | 2024/05/03 | 5,847 |
| 1579424 | 엑셀잘하시는분 도와주세요!! 8 | 엑셀 | 2024/05/03 | 1,358 |
| 1579423 | 일반인 연애프로에 어떻게 나올까요 진짜 연애할라고 나와요? 2 | 연애 | 2024/05/03 | 1,950 |