2,3월이 풋마늘대가 최고일 때네요

[풋마늘대김치]

꽃샘추위가 기승일 때 제주산 풋마늘대를 최고로 치네요

내년에는 제주산 2,3킬로 사서 김치 담가야겠어요

맛 보면 그 다음날 또 장에 가는 맛이라네요

이제는 마늘종이 제철인데 다 비싸네요

저는 의성 마늘산지 출신입니다

된장에 박은 긴 마늘종을 최고 좋아합니다

[ㅡㅠㅡ]

마늘쫑에 된장 찍어 막걸리 마심 쥑이져ㅋ

[오늘]

마늘쫑짱아찌 담갔어요
저는 마늘쫑을 너무 좋아해서

[ㅇㅇ]

두분다 대단하신분들이세요
저는 마늘쫑과 청양고추를 식초 설탕 미림 소금 녹인 물에 담가서 삭혀서 고추장 넣고 무쳐서 먹어야겠어요

[ㅇㅇ]

마늘쫑은 지금부터 늦으면 6월 중순까지 나올 것이고요
2,3월은 풋마늘대가 최고품질일 때라고요

[내]

마늘쫑을 된장에 박는다는 건 어떻게 하는 건가요?

[ㅇㅇ]

의성에서는 무식하게 된장에 그냥 박아 두지 싶어요
이거 먹고 싶다고 노래 부르죠
된장 속에서 누렇게 삭은 마늘쫑요
된장 망칠까 걱정 되면 덜어서 박겠죠