압력밥솥으로 수육삶는 시간좀 알려주세요~

[수육]

푹 익은 고기를 좋아하는데

통삼겹은 고기가 너무 녹아내려서

목살로 샀는데 추가 돌고 몇분 불줄이고 몇분 이런시간이

몇분씩 잡으면 될까요?

그리고 불끄고 전 뚜껑안연채 몇시간뒤 열어서 꺼내는데

이것도 살이 녹아내리는 원인같은데

압력빠지자마자 고기를 건져놔야할까요?

[아]

전 압력솥 수육은 하도 많이 망쳐서 ㅠㅠ 냄비로 보면서 꺼내요

[ㅎㅎ]

펄펄끓어서 추돌아가기시작하면 10~15분 정도하고 뜸들이면 된거같은데요

[ㅇㅇ]

두근반 샀어요.
10인용 압력솥이라 추돌기시작하는것도 오래걸리던데
계산을 어찌하나요?

[냄비에]

하세요. 냄비에해도 삼겹살은 충분히 부드러워요. 큰 냄비에 2/3 물붓기.. 팔팔 끓인물에 고기 생강 소주등 넣고 40 끓이고 10분 놔두면 부들부들해요. 괜히 아까운 고기 망치지말고요.

[...]

몇시간 놔두는게 효과가 강력해요.
생고기도 그렇게 넣으면 수비드 되겠어요.

[ㅁㅁ]

전 압력솥보다 일반 냄비가 더 부드럽고 맛있더라고요

[건강]

추가 돌기 시작하면
약불로 줄이고 15분
불끄고 김 다 빠지면 열면 됩니다

[브랜드마다]

달라요! 휘슬러 15분 돌리면 고기 뚝뚝 분리 ㅠ
뭐 맛은 있지만..