원래 밀가루에 단백질이 있나요?

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점심으로 한살림 쫄면 먹어요. ㅎㅎ 

 

영양 성분표를 봤는데

단백질이 1인분에 약8g. 

생각보다 높은 거 같아서요

 

쫄면 먹으며 죄책감 덜었어요

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글루텐이 밀가루의 유명한 단백질

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죄책감 들게 해야지.
쫄먼 면발과 양념의.탄수화물은 어쩔. ㅎㅎ

이상 첫댓글의 저주임당. =3=3=3

[글루텐이]

단백질인데 소화가 안된다는 둥
몸에 안좋다는 둥 말이 많죠

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밀가루 단백직 함량 높죠. 글루텐이 단백질이라서. 근데 글루텐 소화를 잘 못 시키는 사람들이 많은게 함정.

[..]

앗! 첫댓글이 아니었네.
웃고 넘어가주세요.

[ㅇㅇ]

그래서 글루텐프리도 있어요

[ㅇㅇ]

단백질도 단백질 나름
근육을 키우고 효율 높은 건 동물성 단백질
그리고 단백질 그만큼에 탄수화물은 몇배라 그게 문제죠
모든 건 내 몸이 감당 가능한지, 여분의 칼로리를 만들어내고 연소 못시켜 체중 증가에 추가 지방 저장으로 혈관질환 등이 생길 정도라면 단백질 있다고 다 좋아할 건 아니죠
모든 건 양질의 영양소와 영양소간 균형, 내가 그걸 소화 흡수 연소를 시키느냐의 문제

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나쁜 사람들 흥!!

[단백질]

얘기 하시니까 저도 놀란 거 하나, 해조류에 생각보다 많은 단백질이 포함되어 있다는..