쑥떡. 데친쑥 이랑 불린 쌀 비율을 얼마로 가져야 하나요

[방아간에]

쑥떡 하려고 쑥 많이 캐놨어요. 집에 묵은 쌀도 많고요.

이제 데쳐서 내일 떡하려고 하는데요.

찾아보니 쑥을 데쳐가도 탈수기에 돌린 무게를 재야 한다고 하네요. 그러면 아예 생쑥 무게를 재면 비슷할까요?

 

 생쑥 2키로에 쌀 얼만큼 불려가면 좋을지..

[lllll]

쌀 한되1.6kg 에 데친쑥700g정도요.

[생쑥]

저희 시어머니는 불린쌀.뜯어씻은생쑥을 그대로 방앗간가져가시던데요.
그럼 쌀가루처음내린거랑 쑥이랑 버무려서 다시 기계에 가루로 내리니 적당히 섞여 빻아져나오더라구요.
대충 한말에 쑥 한광주리
무게도안재고 눈대중으로.
그걸로 반죽해서 쑥개떡 만들어 쪄먹으니 맛있네요,

[방아간에]

211님 맞아요 그렇게 쑥쌀가루 해놓고 쑥개떡 해먹으면 좋은데 이번엔 절편 같은 떡으로 하야 해서요 ㅠ ㅎㅎ 댓글 감사합니다.

121님 댓글 감사합니다. 2:1정도 비율이네요. 쌀의 경우 불린 무게인지 생쌀의 무게인지 궁금합니다

[덧붙여]

집에 찹쌀이 많은데 쑥개떡으로 해도 되나요?
데친쑥 1키로가 냉동고에 잠자고 있는데 찹쌀고 쑥을 소진하고 싶어요