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단단한 고추장 어떻게 사용하나요

ㅇㅇ 조회수 : 1,404
작성일 : 2024-04-18 19:01:59

엄마가 고추장을 주셨는데 이번에 하신게 유난히 색이 검고 단단해요 ㅠ

그냥 양념으로 쓸때는 다른 액체류와 섞고 개면 괜찮은데요 비빔밥에 넣으려니 곤란하네요

한 구석에 뭉쳐있을거 같아요

이런 경우 어떻게 사용할 수 있을까요?

IP : 218.147.xxx.59
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 땡스
    '24.4.18 7:03 PM (1.231.xxx.121) - 삭제된댓글

    조청을 좀 더 섞어주면 부드러워지지 않을까요

  • 2. ᆢ
    '24.4.18 7:05 PM (121.167.xxx.120)

    다른 그릇에 서너숟갈 덜어 매실청 물엿등 섞어 풀어 드세요

  • 3. ㅇㅇ
    '24.4.18 7:05 PM (218.147.xxx.59)

    아.. 조청이나 매실액 물엿 등과 섞는거군요
    감사합니다 ^^

  • 4. 비빔밥할땐
    '24.4.18 8:04 PM (175.193.xxx.206)

    고기와 꿀넣고 볶아서 사용하셔도 맛있어요.

  • 5. 볶아요
    '24.4.18 9:03 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글

    고기 마늘 조청 매실액이나 매실장아찌 등등
    내가 원하는 건더기나 액체 물 조금 넣고 볶으면 묽어지고
    비빔밥용 다용도 볶음고추장이 되지요.

  • 6. ㅁㅁ
    '24.4.18 9:04 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    그냥 필요한만큼만 덜어 맛술로 풀어요
    비빔밥 고추장 그렇게만들면 인기 좋았어요

  • 7. ㅇㅇ
    '24.4.18 10:31 PM (218.147.xxx.59)

    많이 배웠어요! 지나치지 않고 가르쳐주셔서 감사해요 :)

  • 8. 소주
    '24.4.19 12:01 AM (220.117.xxx.35)

    함께 추가해서 개세요
    알콜향이야 어차피 날아가고 조청 매실액 물엿은 너무 달라질 수 있어요

  • 9. ㅇㅇ
    '24.4.19 7:42 PM (218.147.xxx.59)

    아! 요리용으로는 소주도 좋네요

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