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마늘 쫑 생으로 냉동해도 되나요?

모모 조회수 : 865
작성일 : 2024-04-18 18:22:57

오늘새우 볶음밥하는데

푸른색이 없어서 마늘쫑

완두콩 크기로 쫑쫑 썰어서 

넣었더니 보기도좋고 

아삭한 식감도 좋더군요

생으로 썰어서 냉동해서 

써도 되는지요

IP : 219.251.xxx.104
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 플랜
    '24.4.18 6:44 PM (125.191.xxx.49)

    살짝 데쳐서 보관해야죠

  • 2. ㅇㅇ
    '24.4.18 7:58 PM (118.41.xxx.243)

    아닙니다
    생으로 냉동 해야 돼요
    4센티 길이로 썰어 물기 탁탁 얼려서 끓는 기름팬에 언채로 볶으면 진짜 맛있어요
    마늘쫑 멸치조림 하면 돼요
    저는 마늘 본고장 의성 마늘전출신이라서 얼린 마늘쫑 있어요
    지금은 제주 마늘쫑이죠?
    의성 마늘은 6월 가까이 돼야 마늘쫑 나오는데요

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