땅두릅이랑 나무두릅이랑 맛 차이가 큰가요?

[궁금]

두릅 좋아해서 이맘때도면 온라인으로 주문해서 사먹는데...

땅두릅, 나무두릅 번갈아가며 사 먹어봤어요. 근데 두 개를 한꺼번에 비교해서 먹어본 적이 없고 1년 지나서 먹어보니 앞에꺼 맛이 기억이 안 나서 차이점을 잘 모르겠어요

 

미각이 둔한걸수도 있고요 ㅎㅎㅎ

 

나무두릅이 더 비싸니 더 맛있는건가 싶고, 아님 땅두릅은 흙때문에 손이 더 가서 싼건가 싶기도하고 잘 모르겠어요

 

맛이나 영양적응로나 차이점이 뭘까요

[ᆢ]

나무 두릅이 월등해요.

[그렇군요]

지금 보니 산두릅, 참두릅이라고 하네요 ㅎㅎ
기억을 더듬어보니 산두릅이 더 씁쓸, 쌉쌀한 맛이 나긴했던거 같아요.
아삭한건 땅두릅도 비슷했던거 같은데 이번에는 두 종류 다 사서 한 상에 놓고 비교해가면서 먹어볼까 싶네요 ㅎㅎ

[...]

원글님 개두릅 드셔보세요.

[오..]

개두릅은 참두릅이랑 또 다른 종류인가요?
두릅의 세계는 무궁무진(맛의 깊이? ㅎㅎ)합니다. ㅎ

[후기]

부탁합닏ㄱㆍ

[ㅎㅎ]

제가 미각이 그닥 예민한 편이 아니라서요 ㅜㅜㅜ

미각이 좀 더 발달하신 분께 토스할게용

[..]

두개다 이번에 먹어봤는데
땅드릅은 향이 아주 진해요
그 아래 껍질이 알록달록하듯
그맛이 여러가지가 다나요 설명어려운
오묘한맛이요

나무드릅은 풀맛인데
저는 나무릅이 좋아요

땅드릅은 약간 먹기힘든데 거기빠지면 중독된데요

[저도]

땅두릅 좋아해요. 솔직히 산두릅이 더 비싸니까 좋은갑다하고 먹은거 같아요 ㅎㅎ
땅두릅이 더 아삭하고 부드럽고 쓴맛이 적었던거 같아서요
영양소도 많이 다르네요. 산두릅은 사포닌이 있어 쓴맛이 강한거였나봐요. 곧 이사 예정이라 올해는 힘들겠지만 내년에는 산두릅 박스떼기로 사서 장아찌 만들어서 1년 내내 먹어야겠어용 츄릅~

[엄]

개두릅은 사실은 엄나무순이에요

[개두릅]

엄나무순 음나무순 이름도 많네요
개두릅이라해서 제일 안 좋은 두릅종류인가했는데 그 반대에요.
두릅 초보자한테는 어려울수도 있다니... 참두릅 마스터하고 도전해볼게요 ㅎ

[,,]

개두릅은 장아찌가 맛있어요