1년 지난 두릅간장장아찌 버려야하겠죠?

[아까비]

냉장고 정리하다보니 

1년이상된 두릅장아찌와 마늘쫑 장아찌가 있네요 ㅠㅠ

둘 다 간장장아찌구요

먹어도 될까요? 아님 버릴까요?

 

추가로 마늘도 있네요 ㅠㅠ

[곰팡이]

핀 것 없음 먹어도 됨

[보관을]

어떻게 하셨나요?
용기 소독하고 진공으로 냉암소에 보관했으면 문제없다거 보는데
아무 용기에 넣어 들락날락 자주 열어봤으면 배 아플 슈도 있겠죠.
두릅 마늘쫑 마늘 씹어 보거나 눌러봐서 물컹하면 그냥 버리고
아삭하면 저는 먹어요.

[아까비]

두릅장아찌는 유리병 소독 해서 넣었고
다른건 플라스티틱통에 넣어 냉장고 보관이요
열어보진 않고 그냥 보관만했어요

[123123]

간장 염도, 내용물 오염(침 묻은 젓가락 사용) 등 변수가 있으니ᆢ
저라면 소량 씹어보고, 괜찮으면 삼켜보고ᆢ 실험을 해보다가 어른들끼리 먹어 없앱니딘

[멀쩡하면]

먹어도 되요~
전 7.8년된 마늘장아찌 잘 먹었어요~

[ㅇㅇ]

김치냉장고에 5년 넣어둔 오이고추장아찌
맛있게 먹고있어요.