씻을 때부터 가지런하게 뿌리 쪽으로 정렬했어도
액젓을 뿌리 쪽으로 기울여서 절여서 담가
여러 번 앞뒤로 옮기다 보면
결국은 삐뚤어져요.
결국 고추가루 넣고 양념에 버무리다 보면
처음과 달리 정렬이 많이 흐트러지던데
방법이 있을까요?
절일 때 무명 실이라도 묶어야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
파김치를 담그면
… 조회수 : 1,561
작성일 : 2024-04-13 09:56:41
IP : 59.30.xxx.66
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.4.13 10:15 AM (118.235.xxx.125)저는 썰어서 마구 버무립니다
안 절이고요2. 아예
'24.4.13 10:16 AM (183.103.xxx.161)썰어서 섞어 놓는 제 김치를 보면 잠 못 주무실 듯합니다.
괜찮다구요...3. 모모
'24.4.13 10:29 AM (219.251.xxx.104)통에 담을때
뿌리쪽만 모아
움켜잡고
통에 가지런히 담죠
버무릴땐 조금 헝클러지죠
양념을 발라야하기때문4. 저도
'24.4.13 10:55 AM (14.55.xxx.192) - 삭제된댓글3등분이나 2등분해서 막 버무립니다. 예전에는 그거 줄 맞춰서 가지런히 담느라 힘들었는데 팔 것도 아니고 내가 먹을건데 굳이 그럴거 있나싶어 잘라서 막 버무리니 파김치 담는거 너무 쉽습니다.
참고로 저는 깻잎김치도 한장한장 포개지 않고 깨순 사다가 손질해서 씻은뒤 막 버무려 담습니다. 그럼 펼쳐서 싸 먹던지 그대로 먹던지 먹는 사람이 알아서 먹습니다.
저는 거의 매주 김치를 소량씩 담그기때문에 무조건 빠르고 편하게 담는 방법으로 합니다.5. ..
'24.4.13 11:05 AM (211.234.xxx.29)양념 다 바르고 통에 담기 전 파를 한숨 죽여요.
파를 가지런히 해서 길이로 대충 바르면 많이 흐트러지지 않습니다.
비닐장갑끼고 4-5개씩 모아 파강회처럼 꼬리를 말아 통에 담아요.
꺼내 먹을때도 쏙쏙 나와 좋고 그렇네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1600192 | 폭우로 누수 | minnie.. | 2024/07/19 | 1,156 |
| 1600191 | 봉화 농약 범인 잡은듯 22 | 음 | 2024/07/19 | 25,205 |
| 1600190 | 윤석열 탄핵 청문회 법사위 생중계 10 | 청문회 | 2024/07/19 | 1,912 |
| 1600189 | 서진이네는 아이슬란드에 19 | .. | 2024/07/19 | 8,491 |
| 1600188 | 찐 단호박 냉동해도 되나요? 2 | .. | 2024/07/19 | 1,423 |
| 1600187 | 염소우유 냄새안나게 먹는 법 4 | 진주 | 2024/07/19 | 879 |
| 1600186 | 발톱이 멍들어서 시커멓게 됐어요 5 | ... | 2024/07/19 | 1,495 |
| 1600185 | 여름엔 열무비빔밥 최고네요. 4 | ㅇ | 2024/07/19 | 2,896 |
| 1600184 | 고지혈증약, 스타틴 끊으면? 10 | 문의 | 2024/07/19 | 3,935 |
| 1600183 | 퇴사한 임원 분한테 1 | oio | 2024/07/19 | 1,440 |
| 1600182 | 리트(leet)시험 문의요 4 | ㄱㄴ | 2024/07/19 | 2,050 |
| 1600181 | 좁쌀여드름은 불치병인가요? 7 | 좁쌀 | 2024/07/19 | 1,900 |
| 1600180 | 청룡 어워즈) 박지윤이 무슨 인기상을? 10 | ........ | 2024/07/19 | 7,384 |
| 1600179 | 연고없이 남편고향 시댁 근처에서 신혼 시작한 분들 14 | 멀리멀리 | 2024/07/19 | 3,228 |
| 1600178 | 서울대 최초 인문대 여성학장 당선 1 | 서울대 | 2024/07/19 | 1,835 |
| 1600177 | 자식들이랑 상의하라는게 무슨 의미인가요? 10 | ... | 2024/07/19 | 3,478 |
| 1600176 | 장마철 제습제 쓰시나요? 1 | 머랭 | 2024/07/19 | 1,165 |
| 1600175 | 대전 정부 종합청사역가려면 ktx 대전or서대전 5 | 궁금 | 2024/07/19 | 873 |
| 1600174 | 노래찾기 2 | ,, | 2024/07/19 | 497 |
| 1600173 | 시어머니께서 갑자기 살이 많이 빠지셨는데 10 | .. | 2024/07/19 | 3,740 |
| 1600172 | 中 "부동산 빚투시대 끝 … 첨단산업에 집중투자&quo.. 3 | ... | 2024/07/19 | 1,818 |
| 1600171 | 일본식당 한국인 거절 문구 대놓고 써놓아 7 | 근성 | 2024/07/19 | 2,390 |
| 1600170 | 크라운 3개를 한꺼번에 본떴는데... 8 | ㅇㅇ | 2024/07/19 | 1,641 |
| 1600169 | 푸바오 불쌍해서 어쩌나요...ㅜㅜ 30 | .... | 2024/07/19 | 18,239 |
| 1600168 | 오일파스타 알려주세요 22 | 111 | 2024/07/19 | 2,840 |