진간장은 가열하는 요리
양조간장은 무침이나 열필오없는 요리라고
검색하니 나오는데요
이렇게 구분해서들 사용하시나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
진간장 양조간장 구분해서 사용
현소 조회수 : 2,919
작성일 : 2024-04-13 08:59:41
IP : 119.64.xxx.179
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 진간장은
'24.4.13 9:01 AM (125.187.xxx.44)산분해 간장이라.안먹어요
양조간장으로 씁니다.2. 네네네네
'24.4.13 9:02 AM (211.58.xxx.161)저 걍 양조간장으로 다하는데
그래서 음식이 맛없나싶기도...3. 진간장에는
'24.4.13 9:04 AM (14.6.xxx.135)양조간장 산분해간장 혼합간장이 있어요
양조간장은 자연숙성해서 만든간장, 산분해간장은 화학적으로 분해해서 만든간장, 혼합간장은 양조간장과 산분해간장을 섞은 간장
뒷쪽 원료명보시면 바로 확인가능합니다.4. 음
'24.4.13 9:06 AM (121.149.xxx.202)저도 구분했었었는데...어떤 요리하시는 분께서 하시는 말씀이 본인은 첨가물이 들어있지않고 원재료가 탈지대두라거나 산분해간장같은 거 안 쓰고, 국산콩(메주로 만든)으로 만든 양조간장 하나로 다 하신다고 하시더라고요.
한식은 그렇게까지 고열 요리가 아니니 그런다하시길래 저도 그후 국산콩 양조간장 하나로 씁니다5. ..
'24.4.13 9:10 AM (211.208.xxx.199)양조간장으로 다 합니다.
6. ᆢ
'24.4.13 9:12 AM (115.138.xxx.75)전 몰랐네요.
유심히 봐야겠어요.
양조간장,산분해간장,혼합간장.7. …
'24.4.13 9:53 AM (14.39.xxx.125)간장종류 많아서 헷갈렸어요
국간장 진간장 양조간장 만능간장8. ...
'24.4.13 10:09 AM (1.177.xxx.111)저도 콩(대두)로 만든 양조간장만 사용해요.
탈지대두로 만든건 되도록 피하시는게....9. ㅇㅇ
'24.4.13 10:19 AM (175.213.xxx.190)산분해간장 진간장 안써요 다 양조간장
10. 愛
'24.4.13 11:11 AM (49.163.xxx.161) - 삭제된댓글저도 양조간장만 사 먹어요
청장 은 직접 담그고요11. 愛
'24.4.13 11:12 AM (49.163.xxx.161)그렇군요
양조간장만 먹었는데 쓰임이 다르네요12. 간장
'24.4.13 11:29 AM (110.11.xxx.42)저도 한때는 그렇게 알고있어서 샘표 양조간장만 먹었는데요
진간장이 더 맛은 있더라구요. 볶음요리는 물론 간장계란밥, 부침개양념장 다 진간장으로 써요13. ...
'24.4.13 11:57 AM (116.41.xxx.107)진간장이 더 달달
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1576790 | 남편이 운동화 사줫어요 ㅎㅎ 8 | ㅇㅇ | 2024/04/15 | 3,640 |
| 1576789 | 캐서롤 냄비로 국끓여도 되나요? 3 | afa | 2024/04/15 | 924 |
| 1576788 | 장제원 노래 잘하네요 ㅋㅋ 17 | ㅇㅇ | 2024/04/15 | 4,410 |
| 1576787 | 올해는 조용한 선풍기 사야겟어요 9 | ........ | 2024/04/15 | 2,964 |
| 1576786 | 입대시 캐리어 3 | 하늘 | 2024/04/15 | 1,170 |
| 1576785 | 다낭 여행 패키지. 6 | 다낭 가자^.. | 2024/04/14 | 3,369 |
| 1576784 | 위안부는 매춘 발언 박유하, 최종 무죄판결 12 | ... | 2024/04/14 | 2,266 |
| 1576783 | 새가전가구와 입주하는데요 4 | 이어서 | 2024/04/14 | 1,341 |
| 1576782 | 인품과 경제력을 모두 갖춘 부모 2 | ㆍ | 2024/04/14 | 3,624 |
| 1576781 | 프랑스 여행 전문가 계시나요?? 3 | ..... | 2024/04/14 | 1,595 |
| 1576780 | 조국33살시절 17 | 보셨나요 | 2024/04/14 | 5,119 |
| 1576779 | 공부는 타고났다고 하면 자만하는건가요? 22 | 흠 | 2024/04/14 | 3,965 |
| 1576778 | 다이아는 무조건 화이트골드셋팅인가요? 7 | 다이아 | 2024/04/14 | 2,786 |
| 1576777 | 고등학교 동창이여서 논란인 두사람.jpg 42 | .... | 2024/04/14 | 21,764 |
| 1576776 | 주말만 되면 회사에 다닌다는 사실 자체를 까먹어요 9 | ㅇㅇ | 2024/04/14 | 3,069 |
| 1576775 | 자식과의 궁합 3 | 미운우리새끼.. | 2024/04/14 | 2,978 |
| 1576774 | 냉장고장 윗공간 어떻게 쓰시나요? 9 | 어때요? | 2024/04/14 | 2,421 |
| 1576773 | 최민환 이혼하고 애들데리고 다시 살림남 나왔나봐요 20 | ........ | 2024/04/14 | 16,289 |
| 1576772 | (취향주의) 샹달프 망고 앤 패션프룻 잼 맛있어요. 1 | 움보니아 | 2024/04/14 | 960 |
| 1576771 | 용과 한개씩 먹기 좋네요 6 | ㅇㅇ | 2024/04/14 | 3,028 |
| 1576770 | 눈물의 여왕이 보기 편한 이유 33 | guess | 2024/04/14 | 19,712 |
| 1576769 | 집순이 여러분들 주말에도 진짜 집에서만 있나요? 14 | 집 | 2024/04/14 | 4,937 |
| 1576768 | 눈물의 여왕) 회장 사망하면 7 | ??? | 2024/04/14 | 10,916 |
| 1576767 | 블랜더 선택 부탁드립니다 8 | ..... | 2024/04/14 | 1,146 |
| 1576766 | 눈물의 여왕~이건 뭐! 5 | 루비 | 2024/04/14 | 8,364 |