82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

살아있는 당근볶음색깔을 내주는 냄비

비교 조회수 : 1,379
작성일 : 2024-04-07 17:34:19

제가 당근을 볶아두고 식사때 먹는데요

볶는 방법은 너무 뜨겁지 않게 달군팬에 굵게 채썰어서 올리브유 뿌리고

소금 살짝 넣고 뒤적인 후 뚜껑 덮고 약불로 익히거든요

근데 다 먹을때까지

예쁜색깔을 유지하는건 스타우브 냄비에 한거더라구요

실리트실란간 냄비하고

운틴 무쇠 냄비하고

이렇게 해봤거든요

이 두냄비는 당근의 색이 칙칙한 갈색이 돌더라구요

 

많이 볶아서 냉장고에 넣어두고 먹습니다.

혹시 이유를 아시는 분 계시면 설명 부탁드려봅니다

IP : 125.187.xxx.44
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 글쎄요
    '24.4.7 5:36 PM (210.100.xxx.239)

    스타우브가 카로틴? 파괴가 적은가봐요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.4.7 5:49 PM (119.18.xxx.212)

    범랑과 금속 차이 인가보네요

  • 3. ..
    '24.4.7 6:07 PM (211.208.xxx.199)

    뚜껑의 돌기가 이유일까요?
    그 돌기가 수분을 응축시켜 골고루 뿌려주는 역할을 한대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1572146 대사 중 1 미스터션샤인.. 2024/04/07 1,338
1572145 수동공격 남편과 싸웠을 때 6 수동 2024/04/07 2,432
1572144 김수현 웃김 14 2024/04/07 6,897
1572143 오늘까지 아이허브 전품목 20프로 세일해요 4 ㅇㄷ 2024/04/07 2,128
1572142 지금 4050이 노년되면 밥생활은 어떨지? 18 궁금 2024/04/07 6,908
1572141 좋아하는 배우들이 늙는게 왜이리 슬프죠 17 ... 2024/04/07 5,432
1572140 연금저축은 개시 시점에 손실이면 6 흠좀 2024/04/07 2,469
1572139 눈물의 여왕 16 2024/04/07 8,205
1572138 어떨 때 돈 쓰는 게 안 아까우세요 27 보통 2024/04/07 7,543
1572137 판사와 검사는 동등한거 아닌가요 6 ㅈㄷ 2024/04/07 1,801
1572136 이효리 생얼 보셨나요? 26 ... 2024/04/07 27,214
1572135 넘 짧지만 푸바오 새영상 9 ㆍㆍ 2024/04/07 3,493
1572134 최악의 모친이 있습니다 99 염치 2024/04/07 23,501
1572133 딴지펌)우크라이나에 21억달러 차관지원/ 최배근교수 2 ㅇㅇ 2024/04/07 1,395
1572132 ' 9’ 때문에 불똥 튄 MBC ‘복면가왕’ 9주년 방송 결방 11 야비한 정권.. 2024/04/07 3,127
1572131 자금 세탁이 가장 용이한곳은? 6 ... 2024/04/07 1,578
1572130 원더플 월드 최고의 배역은?? 6 원뎌프 2024/04/07 2,934
1572129 이재명이 소고기 먹고 삼겹살 먹었다고 하는 거 가지고 왜들 난리.. 19 아니 2024/04/07 3,367
1572128 어렴풋이 떠오르는 영화 제목 아시는 분 계실까요? 2 일본 영화 2024/04/07 1,100
1572127 망고는 실외보관인가요? 6 바닐라 2024/04/07 2,283
1572126 지금 나오는 무는 월동무 인가요? 3 겨울 2024/04/07 1,391
1572125 체코 헝가리 날씨 어때요? 2 동유럽 2024/04/07 1,275
1572124 언제 남편이 사랑하는 걸 느꼈어요 ? 36 …. 2024/04/07 6,277
1572123 하루에 11억 버는 사업 21 .. 2024/04/07 10,293
1572122 이런 블라우스는 어디서 살 수 있나요? 4 패피님들 2024/04/07 3,734