제가 당근을 볶아두고 식사때 먹는데요
볶는 방법은 너무 뜨겁지 않게 달군팬에 굵게 채썰어서 올리브유 뿌리고
소금 살짝 넣고 뒤적인 후 뚜껑 덮고 약불로 익히거든요
근데 다 먹을때까지
예쁜색깔을 유지하는건 스타우브 냄비에 한거더라구요
실리트실란간 냄비하고
운틴 무쇠 냄비하고
이렇게 해봤거든요
이 두냄비는 당근의 색이 칙칙한 갈색이 돌더라구요
많이 볶아서 냉장고에 넣어두고 먹습니다.
혹시 이유를 아시는 분 계시면 설명 부탁드려봅니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
살아있는 당근볶음색깔을 내주는 냄비
비교 조회수 : 1,412
작성일 : 2024-04-07 17:34:19
IP : 125.187.xxx.44
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 글쎄요
'24.4.7 5:36 PM (210.100.xxx.239)스타우브가 카로틴? 파괴가 적은가봐요
2. ㅇㅇ
'24.4.7 5:49 PM (119.18.xxx.212)범랑과 금속 차이 인가보네요
3. ..
'24.4.7 6:07 PM (211.208.xxx.199)뚜껑의 돌기가 이유일까요?
그 돌기가 수분을 응축시켜 골고루 뿌려주는 역할을 한대요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1613423 | 성병옮긴 상대자한테 고소할때 22 | 고소 어떻게.. | 2024/08/30 | 4,039 |
| 1613422 | 원스 같이 잔잔한 음악영화 좀 추천해주세요. 11 | .. | 2024/08/30 | 759 |
| 1613421 | 양식집 새우볶음밥은 뭘로 밑간을 하나요? 16 | ..... | 2024/08/30 | 2,714 |
| 1613420 | 은은하게, 잔잔하게, 천천히. 5 | .. | 2024/08/30 | 971 |
| 1613419 | 드라이기 추천해주세요 8 | 헤어 | 2024/08/30 | 1,462 |
| 1613418 | 씽크대 가격 6 | rmatnr.. | 2024/08/30 | 1,209 |
| 1613417 | 그들도 속으로 후회하지 않을까요 25 | ㅁㄴㅇㄷ | 2024/08/30 | 5,096 |
| 1613416 | 키톡에 총각김치 담근 거 올렸습니다 12 | 김치 | 2024/08/30 | 2,988 |
| 1613415 | 회사사람 대화 할때 너무 피곤해요. 6 | ㅇㅇㅇ | 2024/08/30 | 2,093 |
| 1613414 | 최경영기자 페북 6 | ㄱㄴ | 2024/08/30 | 1,682 |
| 1613413 | 피프티피프티 신곡나왔어요. 5 | 좋아요 | 2024/08/30 | 1,513 |
| 1613412 | 새 역사 교과서 필자 “일제 착취 안 해…만행인지 모르겠다” 10 | .. | 2024/08/30 | 1,451 |
| 1613411 | 1억 모으기 얼마나 걸리셨나요? 13 | 맞벌이지만 | 2024/08/30 | 4,817 |
| 1613410 | 제주도 해변중 딱 한군데만 갈 수 있다면 20 | 자부 | 2024/08/30 | 2,240 |
| 1613409 | 앞으로도 의대..그래도 전망은 있겠죠? 12 | ㅇㅇ | 2024/08/30 | 2,331 |
| 1613408 | 저출생 대책이라는 '쪼이고 댄스' 장관상 받았다 5 | 실화냐 | 2024/08/30 | 1,225 |
| 1613407 | 서리태 집에서 잘게 부술 수 있을까요? 2 | ... | 2024/08/30 | 753 |
| 1613406 | 공공근로 하시는 분들 5 | 벤치에서 | 2024/08/30 | 1,784 |
| 1613405 | 168이 180을 어떻게 이기나요? 12 | ㅣ | 2024/08/30 | 4,495 |
| 1613404 | 올영 세일이 정말 싼거예요 28 | 궁금 | 2024/08/30 | 23,579 |
| 1613403 | 소파 고민 2 | ... | 2024/08/30 | 1,021 |
| 1613402 | 피임약 한 번 먹은 이후 생리 1 | ..... | 2024/08/30 | 951 |
| 1613401 | 인서울공대와한의대 7 | 한의대 | 2024/08/30 | 1,808 |
| 1613400 | 의료붕괴의 핵심은 바로 이것!입니다. 24 | 대텅이 경계.. | 2024/08/30 | 4,523 |
| 1613399 | 모임에 옷을 뒤집어 입고 갔어요ㅜㅜ 30 | 흑 | 2024/08/30 | 5,658 |