82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

전복밥 맛있게 하는 비법 있으세요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,187
작성일 : 2024-04-05 11:44:08

냄비에 전복밥 할건데 같이 넣으면 맛있는 재료 있나요? 

그리고 내장을 같이 넣을까요? 

IP : 118.235.xxx.125
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 내일아침
    '24.4.5 11:49 AM (183.97.xxx.102)

    내장이랑 참기름, 집간장으로 밥 볶고, 살은 잘라서 얹어요..

  • 2. ..
    '24.4.5 11:49 AM (39.118.xxx.199)

    분리한 내장
    초록색은 버리고 황토색 나는 거
    갈아서(아무리 갈아도 덩어리 있어요.) 채에 걸러서 밥 지을 때 밥물에 넣어서
    30분 불린 쌀과 물은 동량으로
    전복살은 참기름에 가볍게 달달 볶아서 따로 놔뒀다 뜸들일 때 위에 올리고 뜸 들이세요.
    밥지을 때, 간장 1~2스푼 넣으시고 당근은 작게 깍둑썰기, 은행 넣으면 고급지고 맛있어요.

  • 3. 첫댓처럼
    '24.4.5 11:50 AM (39.118.xxx.199)

    하기도 해요.
    그럼 비린내가 덜 나요.
    내장. 손질하실 때 모래집 부분 잘라내셔야 해요.

  • 4. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '24.4.5 12:10 PM (115.95.xxx.228) - 삭제된댓글

    전복내장색상은 암수차이예요
    황ㅡ암놈.초록ㅡ숫놈
    내장을 참기름에 으개면서 볶다가 간장살짝넣고
    전복넣고 볶다가 전복은 건지고 물넣고
    그국물에 밥을해요
    뜸들일때전복 잘라서 올리고

  • 5.
    '24.4.5 1:01 PM (106.102.xxx.111)

    톳조림 왕창 만들어 소분하고 진공포장 해서 냉동해 놓고요
    해물류 솥밥 할 때 넣으면 잘 어울려요

  • 6. 모네81
    '24.4.5 1:01 PM (121.173.xxx.23)

    전복내장색상은 암수차이예요
    황ㅡ암놈.초록ㅡ숫놈////

    오 감사합니다. 궁금했는데 이제까지 몰랐어요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1617215 저 초등때 성탄카드 만들어 주는게 유행이었는데 14 .. 2024/09/11 1,391
1617214 승무원 폭행은 큰 범죄인데 아시아나 어쩔. 12 왜이러니 2024/09/11 4,312
1617213 시계 추천 좀 해주세요 3 2024/09/11 740
1617212 2010년 결혼했는데 7 ... 2024/09/11 1,578
1617211 한강노들섬오페라 카르멘 무료에요. 오늘 예매하세요.(오페라덕후).. 7 오페라덕후 .. 2024/09/11 1,381
1617210 괜찮아 괜찮아 - 충청도엄마 11 공이 2024/09/11 1,846
1617209 부산소재 고등학교 중에 생기부 신경 많이 써주는 학교가 있나요?.. 5 2024/09/11 644
1617208 추석때 전 몇 가지나 하시나요? 10 .... 2024/09/11 1,427
1617207 시금치 비싸니 열무나 얼갈이, 부추 먹으라는 거임? 20 2024/09/11 2,362
1617206 조민 봤다 前서울대 직원, 거짓 증언 혐의로 징역형 구형 25 .... 2024/09/11 5,038
1617205 보톡스 부작용 8 2024/09/11 2,691
1617204 묵은지 김밥 만들때 묵은지 양념고수 계시면 전수좀.. 4 묵은지 2024/09/11 1,519
1617203 개업떡 받으세요~ 3 2024/09/11 709
1617202 부추부침개 바삭하게 하는 비법좀 알려주세요~~ 9 oo 2024/09/11 2,089
1617201 하루천명씩 죽어나갔으면- 이런수준은 좀 잡았으면 51 잡았으면 2024/09/11 2,813
1617200 차례 손님 없는집 음식 5 ..... 2024/09/11 1,782
1617199 리쥬란힐러 엠보 언제 없어져요? 5 .. 2024/09/11 3,197
1617198 승무원 폭행당했는데 이륙한 비행기…"일 크게 만들지 마.. 11 아시아나 2024/09/11 4,250
1617197 어제 목줄안한 개 신고관련 새글 팝니다 9 허허 2024/09/11 1,571
1617196 수능 수학실전모의고사 추천부탁드립니다.. 8 대학가자 2024/09/11 732
1617195 5학년 수학 학원 이요 6 수포금지 2024/09/11 808
1617194 대학어디가 입시상담 열일 하네요 7 화이팅 2024/09/11 1,456
1617193 아들이 사귀는 여자가 결혼한번한 이혼녀라면 67 결혼 2024/09/11 16,540
1617192 경희vs동국 전자전기 6 ㅁㅁ 2024/09/11 1,346
1617191 자영업자 매출 근황 /펌 jpg 6 2024/09/11 2,990