유통기한 얼마남지 않은 올리브유 보관질문입니다

[어쩔까요]

며칠전   ㅌㄹㅇㄷㅅ에서 

 ㅂㅅ 올리브유 3개들이

 세트를 세일하길래 사서

 오늘  문득 보니

  유통기한이 24년 11월 이네요.

 

8개월 내로 3병을 다 못쓰니

 보관해서 쓸려면 

 나머지 2병을 냉동해야할까요?

 

식용유 냉동은 들어본 적도 없어서

이게 맞는지  물어봅니다.

[냉동아니고]

냉장실에만 넣어도 올리브유는 하얗게 굳어요.
그런데 올리브유는 유통기한보다 빨리 상해서 쩐내가 나던데...
그래서 전 사재기 안하는 품목이예요.

[유통기한]

지나도 쩐내 안나요
일년 지난거 먹어본 마루타

[쩐내안나요]

유통기한 작년 6월까지인 올리브유가 좀 남았는데
쩐내 전혀 안나고 그냥 올리브유 냄새 그대로 나요.
근데 찝찝해서 사용 안하고요.

저는 올리브유 사면 일부러 반 정도는 냉동해서 조각으로 잘라 냉동 보관해요
그렇게 사용하라고 그래서...

[그거]

튀김 몇번 해드세요 올리브유 엑스트라버진도 튀김하는거 괜찮다고해서 잘해먹어요

[저는]

실온보관하는데 잘못된 건가요?