구이용 돼지갈비 집에서 어떻게 해드세요?

[봄밤]

입짧은 아이가 좋아하는 메뉴인데 은근 근처에 돼지갈비구이 맛집이 없기도하고 값도 비싸요.

갈비찜은 집에서 해먹기도 하는데 구이용 돼지갈비는 집에서 쉽게 해먹는 방법 좀 알려주세요^^
쉽게 굽는법도 있을까요? 감사합니다 ^^

[나는나]

중불정도에서 양념국물 조금 부워가며 굽다가 국물이 졸아들고 거의 다 익었으면 불 세기를 올려서 노릇노릇하게 구워냅ㄴ다.

[....]

뚜껑 덮고 중약불에서 익히세요. 양념 안태우려면 뚜껑 필수.

[음]

유튜브 김대석 셰프 레시피 찾아보세요.
저는 무조건 레시피 따라해요.

[ㅐㅐㅐㅐ]

후라이팬에 익혀
에프에 돌려요

[…]

감사합니다! 집에서 양념은 어떻게 하세요? 쉽게 시판양념 쓸까요 고기는 정육점에 구이용으로 두드려 달라하고?

[..]

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1372967

[내맘대로]

저는 위에 레시피에서 계피가루 넣었더니 그 향 때문에 못 먹겠던데 다른 분들은 어떠셨어요?

[999]

1. 집밥 백선생3 쫄갈비... 로 정착했어요.
https://youtu.be/YhAJlBk43ms?si=jwCA1vhNruwwzAP4

2. 시판양념 절반에 간설파마깨후참 절반으로 단맛조절. . . 필승~

[계피가루]

말고 통계피 조금 잘라 넣어 끓이면 강하지 않고 괜찮아요
싫은면 줄이면 되고 빼면 되지요
저 레시피로 자주 해먹는데(목살 돈가스처럼 한번 찝어와서 재놨다가 뚜껑덮고 속까지 잘
익힘. 마지막엔 뚜껑열고 노릇하게 바삭.)
아주 간도 딱맞고 감칠맛도 있는 좋은 레시피임

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오 감사합니다 따라해봐야겠어요 ^^