들기름 막국수 집에서 맛있게 할 수 있나요

[막국수]

요리 잘 못하는데 들기름이 좋은게 들어와서요. 메밀국수사서 도전해 볼까 하는데 집에서도 맛이 잘 날까요?

[쯔유]

간 잘 밎추면 돼요

[...]

메밀국수 좋은 거 사구요

[dma]

별로 안어려워요.

[...]

그럼요.
쯔유랑 진간장 섞어서 간하고 들기름에 김가루 넣어서 자주 해먹어요. 우리집 쯔유는 주로 이거 해먹느라 없어지는 편.

[ᆢ]

샘표간장에 물 좀 섞어서 간만 잘 맞추시고
위에 참깨가루 김가루 추가하시며
무조건 맛있을 거예요^^맛있게 해드세요

[쓸개코]

아무렇게나 해도 맛있던데요.
오뚜기 국시장국에 진간장 조금.. 설탕 조금 들기름 버무리고
그냥 김 구워 채설어 비벼서 자주 먹었었어요.
나중에 방탄 정국이 레시피대로도 한번 해보려고요.ㅎ 불닭소스에 이것저것 넣고 난리든데 ㅎ
정국이 말로는 원글님처럼 들기름을 좋은걸 써야 한대요. 덜 볶은거.

[쓸개코]

그리고 건면, 생면 다 먹어봤는데 저는 생면이 더 맛있었어요.
칠갑농산에서 나오는거.. 겨울이라 마트엔 거의 없을거에요.

[저도]

쯔유 들기름 물 고춧가루 적당히 섞어서 소스 만들어요

[..]

저는 다마리간장이라고 하는 맛간장으로하고 한살림 제주 메밀국수로..

[..]

저도 종종 해 먹어요.
메밀 함량 100프로 한살림 제주 메밀국수
끓이실때 물 진짜 많이 잡아야 해요.안그럼 냄비 바닥이랑 나눠 먹어요.
진간장, 참치액, 간마늘, 구운 김, 깨소금, 들기름

[ㅇㅇ]

유명한집 레서피는 간단해요
국수
간장 들기름 깨 김
깨와김 곱게 분쇄해두세요
국수삶아 두손으로 물기를 아주 꼭 짜주세요
일인분에 간장한큰술 먼저넣고 잘 섞어주시고 이후 들기를 한큰술 넣어주세요 잘섞은후 깨와김 골고루 뿌려요

[저]

깨는 들깨,참깨 인가요?

[ㅇ]

메밀함량 높은 면으로 사시고
깨 곱게 갈고 조미김도 가는게 잘라서
오뚜기 메밀소바장국이랑 들기름이랑 1:1 정도로 해서 비벼 먹으면 맛있더라구요.
면은 잘행궈서 물꼭 짜야하구요.
저정도면 딴거 양념 필요없고 진짜 맛있어요.

[저님]

깨는 참깨요^^

[내맘대로]

메밀밭에가시리 검색해보세요.
작년에 잘 사먹었어요.

[저]

참깨
알겠습니다^^

[..]

오뚜기 메밀소바 장국 마트에 있어요
이게 쯔유에요

이거 1-2수저에
알룰로스나 설탕 조금
들기름 3수저 정도 팍팍
김가루

[..]

윗님 양념이 가장 제 입맛에 맞아요.
간장, 들기름 듬뿍, 설탕.
국수 위에 잘게 부슨 조미김도 듬북 넣으시고,
쪽파도 다녀 올려주면 더 맛있을 거예요

[쓸개코]

맞다.. 파도 넣어야죠.ㅎ 중요한걸 뺐네요.