급질이요. 생나물 얼렸던거 무쳐먹을 수 있나요?

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봄나물 먹고 싶어서 부지깽이랑 유채나물을 생으로 샀는데요

식구가 적어서 여러번 나눠먹어야할것 같아서 얼리려고 해요. 

배추 시금치 아욱같이 국끓이는건 데쳐서 얼렸다가 국으로 자주 먹는데

얼렸던 나물을 무침으로도 먹을 수 있나요?

안된다면 부지깽이랑 유채를 국으로 먹기도 하나요?

생각없이 다 데쳐놨는데 갑자기 모르겠어서 질문해요. 

 

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제가 나물을 참 좋아하는데요..작년봄에 강원도에서 산나물 박스로 주문해 데처서 물에 잠긴채로 얼려놓았던거 얼마전에 해동해서 무침했는데 아무렇지 않았어요

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요리해서 냉동하는게 좋기는한대
그냥 얼려도되요

유채는
된장국도먹고
절여서 쪽파랑같이 김치담았는데
맛있어요

[happy]

데쳐요.
나물류는 데쳐서 냉동
혹은 데쳐서 리큅 건조해서 냉동

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감사합니다.
이번에 해보고 괜찮으면 앞으로 봄나물 넉넉히 사서 냉동보관해야겠어요