늘보리 찌는 중이에요.

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변비때문에 고생하는 사람이 있어서 별별거 다 해보는 중이거든요.

늘보리는 처음 들어봤는데 대충 꽁보리라 생각하면 되나봐요.

세번찌고 세번 말려야한대요.

이제 한번 했는데 온 집안이 구수해요.

두번은 언제 하나 ㅠㅠ

검색해보니 당뇨에도 좋고 고지혈증에도 좋고 혈압도 내리고 거의 만병통치약이네요.

다 됐으니 변비만 해결해주기를

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그냥 밥에 두어 먹는게 아니라
세번 찌고 세번 말리는거에요?
그래서 어떻게 먹는가요?
꼭 보리미숫가루 만드는 과정 같아요.

[ᆢ^^]

늘보리ᆢ3번찌고 3번말린후ᆢ그다음 어떻게 먹는건가요?

그과정이 더 힘들것같아요
그냥 밥할때 보리쌀 90프로 넣고 푹 압력솥밥으로ᆢ?

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그렇게 찐 걸 쌀이랑 섞어서 밥하는거예요.

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저도 왜 그러나 모르겠는데 좋다니까 합니다.
그 과정을 거치면 진득한 뭔가가 장에서 콜레스테롤을 흡착한대나 그런 얘기도 있더라구요.

[어]

요즘 나오는건 두시간정도 물에 담갔다가 백미랑 같이 하면 되던데요? 봉투에도 그렇게 적혀있어요.
이게 혈당 조절에도 좋아서 저 계속 물에 불려 먹었는데 꼭 쪄야하는건가요?

[ㄱㄴㄷ]

압맥은 어떠세요?
쪄서 누른거에요

전 현미2+ 압맥2+ 귀리2를 냄비에 물넣고 10분정도 끓여서 몇시간 불려요 그걸 전기밥솥 잡곡기능으로50분 밥하면 부드러워요