삼일전 돼지고기 안심 메추리알 장조림을 했는데
한꺼번에 너무 많이 해서 지금도 반찬통 한가득 남아있어요..고기는 냉동해도 상관없던데 메추리알은 어떨까요?
얼마전 시금치나물 한단 무침했었는데 잘 안먹어서 또 버릴것같아 반정도 냉동했다가 실온 해동해서 먹었는데 식감은 예상외로 괜찮았어요~
삼일전 돼지고기 안심 메추리알 장조림을 했는데
한꺼번에 너무 많이 해서 지금도 반찬통 한가득 남아있어요..고기는 냉동해도 상관없던데 메추리알은 어떨까요?
얼마전 시금치나물 한단 무침했었는데 잘 안먹어서 또 버릴것같아 반정도 냉동했다가 실온 해동해서 먹었는데 식감은 예상외로 괜찮았어요~
의도치 않게 얼은적 있는데
곰보? 엠보싱같이 되서 식감이 별로였어요
갑자기 물어보시니 헷갈리는데 별 문제 없었던거 같아요. 가끔씩 장조림메추리알 너무 많으면 소분해서 얼렸다 냉장으로 옮겨 먹는데 이상하다는 생각응 해본적이 없었던거 같아요.
고기만 냉동하고 메추리알은 최대한 빨리 먹어야겠네요~
괜찮은가요?
실험용으로 메추리알도 조금 같이 얼려봐야겠어요.
달걀도 얼리지 않잖아요.
절대로 하지 마세요.
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