어육함량이 80%면 오히려 맛은 좀 떨어지지 않나요?
나머지는 밀가루대신 쌀가루가 들어갔다는데 맛이 괜찮을지요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어묵은 어육함량이 너무 높아도 별로 아닌가요?
ㅇㅇ 조회수 : 4,010
작성일 : 2024-03-26 16:13:51
IP : 59.17.xxx.179
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼진어묵
'24.3.26 4:31 PM (223.62.xxx.161)조기어묵 이런것만 사는데요
거의 80프로 넘어서..
다른건 넘 딱딱해서 식감이 안좋던데요..
떡볶이에는 싸구려가 맛나더라구요 ㅎ2. ....
'24.3.26 4:37 PM (58.29.xxx.1)제가 집에서 어묵을 자주 만들어먹었는데 원육(흰생선 갈은거) 함량이 높을수록 너무 맛있어요. 손님초대하고 어묵튀기다가 너무 맛있어서 손님들 오기전에 저혼자 처묵처묵 다 먹은 적도 있어요
3. wii
'24.3.26 4:39 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글저도 장돌이 어묵인가 생선함량 90% 넘는다고 댓글서 보고 샀다가 너무 쫄깃(질깃) 해서 재구매 안 해요. 적당한 어묵 찾고 있어요.
4. 어육함량 낮은건
'24.3.26 4:40 PM (112.133.xxx.101)밀가루가 대부분이에요. 여러차례 끓여 보면 어육함량 낮은건 나중에 다 풀어지는 수준. 대신, 어육함량 높은건 여러차례 끓이면 좀 퍽퍽해지는 부분이 있어요.
대부분 한차례 후루룩 끓여 드시겠지만 저는 맞벌이라 두세번 먹을 양을 찌개해서 서너번 끓일 일이 있어서 보니까 그렇더라구요.5. ㅇㅇ
'24.3.26 4:42 PM (73.109.xxx.43) - 삭제된댓글쌀가루 들어가면 맛없을 것 같아요
6. ...
'24.3.26 4:45 PM (1.232.xxx.61)어육함량 높은 게 고급이고 맛있죠
7. ㅇㅇ
'24.3.26 4:46 PM (119.194.xxx.243)입맛이 다 다른가봐요
전 탱탱한 식감 좋아요.
떡볶이에는 얇은 어묵 쓰고요8. 장돌이
'24.3.26 5:06 PM (211.168.xxx.61)제 입맛에는 맛있었는데 개인마다 입맛이 다 다르긴 한가봐요
9. ㅡㅡㅡㅡ
'24.3.26 5:06 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글어묵함량이 높을수록 맛있어요.
10. ㅇㅇ
'24.3.26 5:18 PM (125.179.xxx.254)맞아요
질깃질깃 ..식감은 고무씹는거 같고 별로에요
첨가물은 안든걸로, 연육 함량 좀 덜한거 사려고 찾고잇네요11. ㅎㅎ
'24.3.26 5:34 PM (1.229.xxx.180) - 삭제된댓글미도어묵 얇은게 떡볶이에 제일 잘어울려요.
12. ...
'24.3.26 5:50 PM (218.155.xxx.202) - 삭제된댓글저도요 비싼어묵 찔깃찔깃 뽀드득한 씹는느낌이라 별로인데 다들 맛있다고 난리라 제가 문제인가보다 했어요
마트에서 사는 얇은 어묵이 맛있어요
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