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낙지볶음 엄청질겨요

네 조회수 : 1,077
작성일 : 2024-03-25 10:04:06

생물낙지 사서

끓는물에 데쳐놓고

야채먼지(양배추 당근 양파)볶다가

양념장(간장 액젓 고추가루 소금 맛술 물엿마늘 생강)휘리릭 넣고

마지막에 대파 낙지넣고 

살짝 마무리했는데 

타이어마냥 넘 질겨요

불은 하이라이트전기렌지

가장 센불입니다

뭐가 잘못된건가요?

IP : 118.235.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '24.3.25 10:12 AM (114.199.xxx.125)

    맛집 팁인데 절대 잘라서 요리 안한대요
    요리 끝난후 자른다고 하네요
    통으로 요리 후 잘라 드세요

  • 2. 너무 익혀서
    '24.3.25 10:49 AM (121.190.xxx.146)

    데칠 때 너무 푹 데쳐졌나봐요.

  • 3. ㅇㅇ
    '24.3.25 10:51 AM (180.66.xxx.124)

    생물낙지는 1분이면 익어요.
    데치지 말고 바로 볶아 보세요.

  • 4. ㅇㅇ
    '24.3.25 12:13 PM (119.69.xxx.105)

    낙지를 왜 데치는지 오래 데쳐 질겨졌나봐요
    양념 버무렴 후다닥 볶으면 됩니다

  • 5. 쿨한걸
    '24.3.25 2:32 PM (175.140.xxx.115)

    낙지를 잘게 가위로 잘라드세요 ..아깝잖아요 . 너무 오래 데친거같아요

  • 6. 원글
    '24.3.25 4:21 PM (118.235.xxx.36)

    네 모두 감사
    좋은 일 가득하세요

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