해외에서 한식당을 합니다
매운거를 잘 못먹는 서양인들을 위해 신메뉴를 고민하던중
들기름막국수를 선택했습니다
아시아인들은 들기름막국수+청양고추 송송 썰어서 주니까
너무 좋아하네요 ㅎㅎ
단짠단짠한 맛에 매콤하니 더해지니까 좋은것 같아요
들기름막국수는 뭐랑 잘 어울릴까요?
김치? 찐만두? 김치전?
해외에서 한식당을 합니다
매운거를 잘 못먹는 서양인들을 위해 신메뉴를 고민하던중
들기름막국수를 선택했습니다
아시아인들은 들기름막국수+청양고추 송송 썰어서 주니까
너무 좋아하네요 ㅎㅎ
단짠단짠한 맛에 매콤하니 더해지니까 좋은것 같아요
들기름막국수는 뭐랑 잘 어울릴까요?
김치? 찐만두? 김치전?
보쌈
만두
알싸하고 새콤달쿔한 백김치요
감자전이요
만두 (한국 시판 냉동 만두) 사다가 튀거나 쪄서 파시고요, 부침개 종류는 바로 구워주면 다 좋아합니다.
들기름막국수랑 만두, 부침개 좋구요, 부침개나 만두는 단일 음식으로 파셔도 좋지요
감자, 호박, 당근, 영양부추를 잘게 썰어서 밀가루에 겨란 넣어서 손바닥만하게 부쳐놓으면 외국인들도 거부감없이 팬케이크라고 다 좋앙해요. 피자 한 조각처럼 한 끼니 부담없이 떼울 수 있잖아요
많이 부쳐놓고 그 때 그 때 서빙할 때 오븐이나 에에어프라이어에 2,3분 구워도 바삭하고 맛있어요. 전자레인지는 축축해져서 비추.
치즈 어떨까요?
육전(쇠고기로)이나
차돌박이 로스구이
또는 보쌈에
매콤새콤한 소스를 함께 제공하면 좋겠어요.
매운거 잘 못먹는 서양인을 위한 메뉴
근데 아시아인은 청양고추 쏭쏭 좋아한다
주 고객층이 둘 다 인건가요?
막국수에는 족발이나 통통 만두말고 납작한 야끼만두가 제일 어울리죠.
대구 납작만두도 괜찮고.
동치미요~~
백김치
수육
외국이면 유부초밥이나 마끼 같은 거 좋을 거 같아요
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