시금치를 생으로 바로 된장 푼 육수에 넣는 것과 한번 데쳐서 넣는 것 무슨 차이 일까요?
레시피를 검색해 보니 씻어서 바로 그냥 넣는 것이 있고 데쳐서 물기 짜고 넣는 것이 있네요.
시금치를 생으로 바로 된장 푼 육수에 넣는 것과 한번 데쳐서 넣는 것 무슨 차이 일까요?
레시피를 검색해 보니 씻어서 바로 그냥 넣는 것이 있고 데쳐서 물기 짜고 넣는 것이 있네요.
시금치에 수산(담석의 원인)이 있어 살짝 데쳐 넣어요
외국은 생으로 샐러드도 만들어 먹고 그 영향 받아서 생으로 넣기도 하나봐요
데치는 이유가 여러가지 있을 수 있겠지만 제가 아는 건 시금치의 수산이라는 성분이 결석을 만든다고 했어요.
그래서 한번 데쳐 그 물을 버리고 먹는다고.
그런데 또 결석을 만들 정도가 되려면 시금치를 한트럭쯤 먹어야 된대요.
저희 집은 데치지 않고 그냥 쓰는데 아무도 결석 없었어요
그냥 첨으부터 생으로...
지난 겨울 시금지 된장국 한 번 끓여 먹었네요
데쳐서 시금치된장국 끓여요.
이렇게 먹다 보니 생으로 넣으면 풀맛 같은 게 나는 것 같아서요.
데쳐서 끓여요.
살짝 데치고 찬물에 좀 담가뒀다가요.
데쳐서 끓여요.
살짝 데치고 찬물에 좀 담가뒀다가요.
결석도 결석이지만 저는 어떤 야채든 그냥 생으로 끓이면 풀내가 나는것 같더라구요.
냉이씨 제외
조금은 괜찮을거에요
냉장이나 냉동으로 보관했다가 먹을때만 데친거 쓰고 사와서 바로 끓일땐 그냥 생으로 넣어서 끓여요 생으로 끓이면 더 맛있어요
살짝데쳐서 찬물로 헹궈서 꼭짜서 넣으면
색이 더 곱고 맛도 깔끔해요
데쳐서 끓여요.
살짝 데치고 찬물에 좀 담가뒀다가요.
결석도 결석이지만 저는 어떤 야채든 그냥 생으로 끓이면 풀내가 나는것 같더라구요.
냉이씨 제외 22222222222
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1568590 | 환승연애 스캔들 덕분에 뜨고 있는 곡 3 | 썩소 | 2024/03/18 | 3,122 |
1568589 | 생리끝나고 바로 배란기인 경우 있나요? 3 | .. | 2024/03/18 | 1,864 |
1568588 | 1인 가구를 위한 월 배당 부자 되는법 38 | 음1 | 2024/03/18 | 5,893 |
1568587 | 조국 참 대단한 사람이네요. 56 | 조국 | 2024/03/18 | 8,219 |
1568586 | 혜리 입장문보고 18 | dkny | 2024/03/18 | 9,330 |
1568585 | kbs9시 뉴스 정말.. ㅋ 9 | ... | 2024/03/18 | 3,486 |
1568584 | 한소희 졸사는 왜 올라온거예요? 10 | 궁금 | 2024/03/18 | 6,327 |
1568583 | 와..남편 진짜 다이어트 안도와주네요ㅜㅜ 5 | .. | 2024/03/18 | 1,975 |
1568582 | 한소희 고등학교 졸업사진 7 | 졸업사진 | 2024/03/18 | 7,479 |
1568581 | 기독교인들이 이기적이라고 생각하시는 분 많으신가요? 교회, 성경.. 55 | ㅁㅁ | 2024/03/18 | 3,779 |
1568580 | 오징어땅콩(과자) 중독 9 | ... | 2024/03/18 | 2,468 |
1568579 | 망고 온라인으로 주문 추천해주세요 6 | 망고 망고 .. | 2024/03/18 | 1,717 |
1568578 | 생활의 달인에 가미 나와요 6 | 헉 | 2024/03/18 | 4,252 |
1568577 | 엄청 많이 먹다 평범한 식사로 내려왔는데 6 | ᆢ | 2024/03/18 | 2,594 |
1568576 | 쌍욕하는 직장상사 이거 신고감맞죠? 1 | 욕하는 | 2024/03/18 | 1,239 |
1568575 | 외국인 영어 산부인과 4 | 외국인 | 2024/03/18 | 1,451 |
1568574 | 모쏠)그래도 그 북극곰이랑 개띠 두명은 행복한 사람들이에요. 1 | 00 | 2024/03/18 | 1,478 |
1568573 | 네스프레소 휄컴기프트 신청하면 좋은거예요? 4 | ㅇㅇ | 2024/03/18 | 559 |
1568572 | 그릇이 깨졌어요 8 | 부자 | 2024/03/18 | 1,876 |
1568571 | 와이파이 도시락? 이심? 6 | 싱가포르 | 2024/03/18 | 1,099 |
1568570 | 의대증원 2000명 배정 임박 22 | 우와 | 2024/03/18 | 4,134 |
1568569 | 파킨슨병 주변에서도 티가 났나요?? 16 | 이인 | 2024/03/18 | 4,138 |
1568568 | 험담하는 두 사람 1 | 최근 | 2024/03/18 | 921 |
1568567 | 8시30분 정준희의 해시티비: 미디어기상대 ㅡ칼빵 ㆍㆍㆍMBC .. 2 | 같이봅시다 .. | 2024/03/18 | 435 |
1568566 | 연인사이에 생각해보자 하고 23 | ... | 2024/03/18 | 6,034 |