아까 딸이랑 정육점 갔었는데 소고기 중에 꼭 돼지고기 항정살 색처럼 연한 부위를 봤다는데요.
그런 부위가 있을까요?
저는 누가 돼지고기를 모르고 소고기칸에 놓은거 아니냐고 했는데 말이죠 ㅎㅎ
혹시 소고기 전문가 분 계심 좀 알려주세요~~
아까 딸이랑 정육점 갔었는데 소고기 중에 꼭 돼지고기 항정살 색처럼 연한 부위를 봤다는데요.
그런 부위가 있을까요?
저는 누가 돼지고기를 모르고 소고기칸에 놓은거 아니냐고 했는데 말이죠 ㅎㅎ
혹시 소고기 전문가 분 계심 좀 알려주세요~~
지방이 많아 흰색과 고기색이 섞여 핑크빛으로 보이지 않을까요.
업진살이 살치살 비슷하게 보이는데 맛은 많이 차이나드라고요.
아 맞는 것 같아요~ 물어보고 찾아보니 살치살이 가장 비슷한 것 같아요 ㅎㅎ
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