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자유게시판

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감자 갈변 되도 요리하면 되나요?

... 조회수 : 2,249
작성일 : 2024-03-14 18:10:38

 

어제 감자를 채썰어서 볶으려다가 다른거 할게 있어서 일단 밀폐용기에 넣어 냉장고 넣었는데요

오늘 볶으려고 보니 갈변이 되어있는데 (끝부분 까맣게 된게 약간) 갈변된 거 잘라내고 먹어도 되나요?

감자 썰어놓으면 금방 까맣게 되잖아요 그거에요

먹어도 무방한가요?

IP : 58.230.xxx.146
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '24.3.14 6:16 PM (182.209.xxx.112)

    네.
    드셔도 되요.

  • 2. ..
    '24.3.14 6:59 PM (58.230.xxx.146)

    감사해요 ^^

  • 3.
    '24.3.14 8:16 PM (121.167.xxx.120)

    다음엔 깎아서 보관할땐 물에 담구어서 냉장고 보관 하세요

  • 4. ..
    '24.3.14 8:36 PM (58.230.xxx.146)

    전분 뺀다고 물에 담그고 있다가 물기 뺀다고 체반에 뒀었거든요 물에 그냥 담궈서 보관하면 되는군요 오늘도 하나 배우네요 ^^

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