마트에 있는 뼈없는 닭발 있더라구요.
닭발 곰탕을 처음 끓이는 데,
인터넷에 올품 뼈있는 닭발이런거 있던데
이런 걸로 하면 맞을까요?
끓여 보신 분 계시면 가르쳐 주셔요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭발곰탕 끓이려면 뼈있는 닭발 하면 될까요
준 조회수 : 715
작성일 : 2024-03-14 11:50:30
IP : 122.36.xxx.5
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.3.14 11:55 AM (39.118.xxx.199)당연.
뼈가 뽀얀 육수가 나오고 살에서 감칠맛이 나오죠.2. 예
'24.3.14 11:57 AM (122.36.xxx.5)그렇군요
뼈있는 닭발로 신청해야겠어요~3. ..
'24.3.14 11:59 AM (211.208.xxx.199)안 해봤지만 예전에 만드는법을 읽어본 기억으로는
뼈있는 닭발을 물에 담가 핏물을.빼고
다시 밀가루를 뿌려 주물러 씻어서
애벌 삶아.불순물을 빼고
물.붓고 끓여 뼈를 발골한다고 했어요.4. ..
'24.3.14 12:00 PM (39.118.xxx.199)닭발만 하면..좀 느끼할텐데
곰탕집, 뼈사골이나 머리고기 곰탕집도
사실 갈비잡뼈나 닭발 넣어 끓여야 더 맛있어요. 돌아가신 시어머니 30년 곰탕 장사. 그리 하셨어요.5. 아하
'24.3.14 12:28 PM (115.21.xxx.250)닭곰탕에 닭발이 주재료군요.....
저는 여태 몰라서 왜 내 백숙에서는 엄마가 어릴적 끓여주던 닭곰탕 맛이 안나나 의아했어요6. ^^
'24.3.14 2:34 PM (223.39.xxx.64)닭곰탕~~닭발넣고 끓이나요?ᆢ
그냥ᆢ집에서 닭곰탕 한다고하면 그냥 통닭 1마리나
잘라진 볶음탕용 데쳐서 푹 끓이면 되는데~~
맑게 소금ᆢ파,ᆢ넣고 먹음될듯7. 감사
'24.3.15 5:44 AM (122.36.xxx.5)감사합니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1571627 | 금쪽이 엄마 두루마리 휴지를 안 산대요 53 | .. | 2024/04/05 | 29,149 |
| 1571626 | 근데 왜 친일을 할까요 14 | ㅇㄴ호 | 2024/04/05 | 1,783 |
| 1571625 | 돈 달라는 말을 듣고 기뻐 하는 사람은 남편 뿐인듯 5 | You&am.. | 2024/04/05 | 2,860 |
| 1571624 | 걷기실천 5일차. 오늘은 8,346보. 2 | 길따라하나둘.. | 2024/04/05 | 1,033 |
| 1571623 | 전종서 동창 단체 사진 나왔네요 11 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 28,388 |
| 1571622 | 19금이에요^^ 7 | 너무길어 | 2024/04/05 | 7,659 |
| 1571621 | 갤 울트라24 쓰시는분 2 | 울트라 | 2024/04/05 | 1,268 |
| 1571620 | 어수리나물 3 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 912 |
| 1571619 | 부산에서 조국대표님의 부산 갈매기 5 | 추가 | 2024/04/05 | 1,819 |
| 1571618 | 윤석열 손톱 왜저럼 20 | ........ | 2024/04/05 | 8,462 |
| 1571617 | 스타벅스 커피기프티콘 쓰고 남는 금액은 어찌 7 | 스벅 | 2024/04/05 | 1,893 |
| 1571616 | 서울지역 맛집 추천 부탁합니다. 6 | 외식하려는데.. | 2024/04/05 | 1,510 |
| 1571615 | 내일 대파 한단 사가지고 투표하러갑니다. 7 | 일제불매 | 2024/04/05 | 1,629 |
| 1571614 | 선관위가 X맨? 3 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 1,558 |
| 1571613 | 윤석열 정부 빚안낸다더만 문정부보다 더하네요 9 | 알아보니 | 2024/04/05 | 1,145 |
| 1571612 | 디올 레이디 디올 들고 갈거에요 18 | 저는요 | 2024/04/05 | 4,654 |
| 1571611 | 나이들어가면서 얼굴 색상이.. 8 | 50대 | 2024/04/05 | 4,228 |
| 1571610 | 선관위 대파금지 자승자박인듯 10 | 또 | 2024/04/05 | 3,612 |
| 1571609 | 욱일기 그자체를 금지하는 것과 모양이 유사하다거 무조건 금지하.. 14 | Mosukr.. | 2024/04/05 | 1,328 |
| 1571608 | 군산 맛집 소개 좀 해주세요...^^ 7 | 라일락 | 2024/04/05 | 1,865 |
| 1571607 | 운동하는곳에서 2 | ^^ | 2024/04/05 | 994 |
| 1571606 | 윤석열처럼 처가 재산 250억 정도 불려줘야 8 | .. | 2024/04/05 | 1,469 |
| 1571605 | 정권 심판 투표합시다!!! 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/04/05 | 561 |
| 1571604 | 샘표 맛간장 사려는데요... 4 | ... | 2024/04/05 | 1,684 |
| 1571603 | 자궁근종 줄이는법 ㅇ없나요? 12 | ㅇㅇ | 2024/04/05 | 3,558 |