블루베리쨈 쉽게 만들 수 있을까요?

[콩포드]

냉동 블루베리가 많아요.

쨈 만들고 싶은데 한번도 안만들어봤어요.

[..]

아주 쉽던데요.
씻은 블루베리와 설탕을 넣고 가열하다가
좀 꾹꾹 눌러 으깨주고 저어가며 끓이면 돠더군요.

[쉬워요]

저는 설탕 무서워서 스테비아 조금 넣고 해봤는데 많이 달지 않고
맛있더라구요.

[^^]

저는 소량으로 블루베리콩포트 자주해요
블루베리 설탕 5:3 비율로 15분정도 졸이면
완성이요~
검색하시면 대충 감 옵니다~

[...]

블루베리만 먼저 넣고 가끔 저어가면서 졸이다가 맛을 보면서 설탕을 추가하면 돼요.
식으면 더 달아지고, 파는 것처럼 달게 만들 필요 없구요.

[..]

블루베리는 콩포트로..
블루베리 헹궈 물기 빼주고 할 필요 없어요. 끓이면서 수분 날라가니..
냄비에 블루베리 넣고 설탕 비율은 알아서.
저는 쨈 만들때 당 때문에 원당 과육의 20~30프로 만 넣고 한소끔 끓어 오르면 약불로 낮춰 2시간 가까이 졸여요.
천일염 한꼬집(단맛이 배가됨), 거의 막바지에 레몬즙(저는 체리끼리쉬 넣어요)

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블루베리 쨈 만들기