주꾸미 볶음 양념장 만들기

[ㅈㅁ]

고추장 고춧가루 간장 설탕 마늘 파 외에 더 첨가할거 있나요?  생강즙도 넣을까요?

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유튜버 중에
쭈야공키친 이라는분 레시피 괜찮아요
쭈꾸미볶음 근데 이분 계량을 ml단위로 해요
뭐 그런것만 빼면 맛은 괜찮아요

[오]

생강즙 조금 들어가면 확실히 풍미가 달라지더라고요 고급스러워져요

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저는 설탕,마늘 다 넣어요
그래야 감칠맛이 나더라구요
양념 냉장고에서 숙성하면 맛있더라구요

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참 볶음에는 굴소스도 조금넣어요

[먼저 기름에]

파 마늘 생강 볶다가 불 끄고 나머지 양념 섞어서 맛이 배게 잠시 놔 뒀다가 쓰세요. 요리 마지막에 참기름 아주 조금 둘러줘도 좋고요. 생강즙 조리술 다 좋음.

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저도 댓글로 배워갑니다

[@@]

고추장은 아주아주 쬐금만 넣으시고 간장한스푼 줄이고 액젓을 한스푼 넣으세요