배추 데쳐 냉동해 놓은 거 해동하고 있어요.

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냉동시킨 걸로 나물해도 괜찮나요?

어떻게 하면 맛있는 나물이 될까요?

아니면 국만 끓여야 하나요?

[나물하면]

맛 없을 것 같고 된장국 끓이세요.
해동 안 되어도 끓는 국물에 투하하면 괜찮습니다.

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헐... 나물 하면 안 되나요?ㅠ
나물로 무치려고 했는데 힝

[땡스]

나물해도 됩니다~
얼갈이배추, 섬초, 부지갱이.. 모두 제철에 얼려두었다가
물에 담궈 해동한 직후 바로 나물양념해서 무치면 큰 차이 없이 맛있어요.

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그런가요? 나물 무쳐 볼게요. 감사합니다.

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사실 냉동전 식감생각하시면 배추국 하시는 게 맞죠. 일단 해동하면 물기 짜도 많이 흐물거리죠