돌자반을 좋아해서 햇거 나올때 4판을 사놨거든요
근데 이게 어쩔땐 무치면 색이 붉게 변해요.
같은걸 하는데 어쩔땐 안그러고 어쩔땐 그러고
제가 뭘 잘못하는건지 모르겠어요.
왜 빨개지는걸까요
돌자반을 좋아해서 햇거 나올때 4판을 사놨거든요
근데 이게 어쩔땐 무치면 색이 붉게 변해요.
같은걸 하는데 어쩔땐 안그러고 어쩔땐 그러고
제가 뭘 잘못하는건지 모르겠어요.
왜 빨개지는걸까요
원료인 돌김이 오래된 묵은 걸 말려서 그런걸거예요.
묵은 김은 붉은 빛으로 변하거든요$
맛도 없고 향도 없고..
물넣지 말고
기름을 많이 넣고 무쳐보세요
김이 홍조류 아닌가요?
건조된 것 물에 닿으면 붉은 기 돌아요.
떡국에 뿌린 김 때문에 떡이 붉어진 적 있어요.
김 상태 나쁘지 않았구요.
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