냉동고에 소, 돼지, 닭고기등을 보관할때 냉동고 전용 집락에 2번 넣어서 보관합니다. 넣을때는 최대한 조심해서 공기빼서 넣고요. 그런데도 꺼내보면 자꾸 고기에 성에가 끼고 고기질이 떨어지네요. 여기 고수님들은 냉동고에 고기 보관하실때 어떻게 하시나요?
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냉동고 고기에 자꾸 성에가 생겨요
흠 조회수 : 970
작성일 : 2024-03-07 15:55:03
IP : 182.229.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.3.7 3:57 PM (116.39.xxx.71)진공포장해요.
지퍼락 그 적은 공기로도 맛이 떨어지더군요.2. 흠
'24.3.7 4:44 PM (182.229.xxx.41)역시 진공포장을 해야하는군요. 진공포장기를 알아봐야겠어요. 조언 감사드려요
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