너무 당연한 질문인가요?
마트에서 파는 카누 같은 인스턴스 가루커피는
에스프레소 베이스 커피에 비해 카페인 함량이 적은거 맞나요?
너무 당연한 질문인가요?
마트에서 파는 카누 같은 인스턴스 가루커피는
에스프레소 베이스 커피에 비해 카페인 함량이 적은거 맞나요?
전에 커피 교육 잠깐 받았는데 그때 강사가 그러는데 인스턴트 커피가 카페인이 많다고 했어요.
이유는 커피를 찐하게 농축액으로 만든 후에 그걸 동결건조 하다보니
그럴수 밖에 없다고 하는군요.
저도 인스턴트 커피가 카페인 젤 많은걸로 알고 있는데
카페 커피 마시면 정신이 확 드는데
집에서 카누 타 먹어도 각성 효과가 없어서요.
기분 탓이었나봐요
에스프레소가 짧은시간에 커피를 압력을 줘서 추출하는거라 카페인이 제일 적다고 들었어요.
오히려 드립커피나 냉침커피가 물에 오래 노출되어 카페인이 많다고.... 그러네요
카페인양이 얼마나가 중요하죠.
카페 카페인은 믹스 의 3-4배
인스턴는 콜레스테롤이 적데요
로부스타 종이 카페인이 많은데
인스턴트 커피 주 원료가 로부스타 종 이예요
싸고 대량생산 해서요
저렴한 커피브랜드 거의 로부스타.. 카페인 번쩍 하죠
블랜딩 원두도 로부스타가 70~80%라 카페인 번쩍..
개인카페 오리지날 싱글원두 드시면 카페인 덜 해요
예가체프나 케냐aa 인도네시아 만델링 같은 원두요
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