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멍게젓갈 또는 멍게무침 알려주세요 ~

봄날 조회수 : 464
작성일 : 2024-02-29 14:19:14

깐멍게 500g 을 샀어요.

소금 몇 수저에 절여야 하나요?

1시간 절이고 물 빼고.

고춧가루 몇 수저?/액젓 몇 수저?/마늘과 청양고추 조금 넣으려고요. 냉장실에 2주정도는 보관이 가능하면 좋겠어요. 추가할 것도 부탁드립니다.

즉, 소금/고춧가루/액젓/추가? 이렇게 부탁드려요.

예전에 메모해 둔 것을 못 찾겠어요.

아, 멍게는 국내산입니다^^

IP : 1.11.xxx.227
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