집에서 생선구이를 처음 해봐서
조금 두근두근함
집에서 생선구이를 처음 해봐서
조금 두근두근함
생선구이를 처음 한다는 게 신선 ㅋㅋㅋ
맛잇게 드세요
들기름에 구워보세요 꼭
고등어처럼 기름 많은 생선은 기름 없이 바로 팬 달군 후 구워 냅니다.
맛있는데 냄새가 ㅜ
첨 달아보는데
좀 귀여우심 ㅎㅎㅎㅎ
제가 왜 들기름에 굽는 걸 추천드렸냐면요.
백종원씨 채널에 지방에 고등어 두부구이집이 나왔어요.
거기가 유명해서 비슷한 집들도 많이 생겼는데 특징이 두부랑 고등어 같이 굽는데
비린내가 하나도 안 나는거예요.
그게 들기름이 비결이더라구요.
따라해봤는데 진짜 비린내 하나 없고 기막히게 맛있어요.
그래서 들기름에 구워보시라고 한거예요.
저도 오늘 고등어 구워 먹었어요
1월초에 사놓은 거 아껴먹다 오늘 마지막 고등어네요
강아지랑 나눠서 맛있게 먹었어요
웬지 … 더 안 살거 같아서
더 맛있었나
고등어 생선구이기(그릴로 아래기름 빠지는)에 구우면
생선구이집처럼 바삭촉촉하게 구워지네요. 흐미... 맛있는거
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