마트에서 소분포장해서 파는 연어덩어리 사다가
썰기만하면 되는거죠?
마트에서 소분포장해서 파는 연어덩어리 사다가
썰기만하면 되는거죠?
네 아님 소금물 담가서 다시마 숙성 하셔도 되는데
아주 싱싱한 횟감은 그냥 썰어도 맛나요.
미림이나 소금 식초 이런거 숙성 안해도요.
횟감용인지 확인하고 사셔야할듯요..구이용과 횟감용은 선도가 다르거든요
스테이크용 말고 횟감요으로 사세요.
댓글 감사합니다
횟감인지 알아보고 구매해야겠어요
복많이 받으세요
통으로 된거 사서 미림에 적신 다시마로 감싸서 몇시간이라도 숙성해 드셔보세요
아 침 고이네요
맛이 어떻게 달라지나요?
전후 어떻게
진심 궁금합니다.
횟감용 연어로...
다시마로 숙성해서 먹으면 회 못먹는 사람도 먹어요
비린내 하나도 안나고 맛있음
검색하면 숙성하는 방법 나와요 그런데 하루 재우기 때문에 번거로움
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