82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고추장 담글때 조청이 조청쌀엿을 말하는걸까요?

고추장 조회수 : 1,686
작성일 : 2024-02-27 21:18:11

묵은 고춧가루가 많아서 고추장에 도전해보려고하는데

메주가루 엿기름 샀는데 조청을 사려고보니 그냥 조청은 없고 물엿코너에 조청쌀엿이 있더라구요.

이거면 될까요?

IP : 118.220.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄴㄴ
    '24.2.27 9:22 PM (106.102.xxx.163)

    오ㄸ기, 청ㅈ원 조청쌀엿 놉!
    그 옆에 보면 명인쌀조청 이라고 있을 겁니다
    가격은 좀 비싸도, 원료가 국산쌀 이고요
    무엇보다도 맛의 차원이 다릅니다

  • 2. ㄴㄴ
    '24.2.27 9:24 PM (106.102.xxx.163)

    아 그런데 고추장은 일반고춧가루로 만드는거 아니에요
    고추장용 고춧가루는요
    고추씨 완전히 빼고, 고추의 빨간 겉껍질만 곱게곱게 미세입자로 빻은걸로 만들어요
    일반고춧가루는 고추씨가 섞인거라, 선명한 예쁜 빨간색이 안 나고, 입자가 굵어요

  • 3. 아..
    '24.2.27 9:27 PM (118.220.xxx.184)

    얻은거라 자세히는 모르지만 고춧가루가 아주 곱게 빻아진것 같기는한데..
    모양새가 안좋을뿐 고추장이 되긴하겠죠?

  • 4. ㅇㅇ
    '24.2.27 9:31 PM (118.220.xxx.184)

    조청쌀엿 안사길 잘했네요
    명인쌀조청 배송시켰어요.
    감사합니다

  • 5. 보리단술
    '24.2.27 10:30 PM (58.29.xxx.22)

    오늘 고추장 담았어요. 저는 대추식혜물 다려서 엿물로 썼어요.. 조청을 더 넣으려고 준비했는데
    대추가 들어가서인지 고추장이 달큰하데요.

  • 6. 고조리서
    '24.2.27 11:17 PM (58.231.xxx.145)

    그중 찹쌀조청을 최고로 치느니라

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1557043 저는 부모님께서 돌아가셔도 덤덤? 23 2024/04/03 6,111
1557042 이재명이 토론에서 원희룡 압승했네요 40 ..... 2024/04/03 6,553
1557041 여론조사 전화 안오게 하는방법 없나요 5 진짜 2024/04/03 1,465
1557040 술은 백해무익한거죠.. 16 핑계 2024/04/03 3,661
1557039 아들이 초등학교때 3 엄마 2024/04/03 1,561
1557038 푸바오 만큼은 아니더라도 다른 동물들도 6 .. 2024/04/03 1,890
1557037 청년층, 노년층 비하해도 좋다고 찍어주는 4 ㅇㅇㅇ 2024/04/03 1,037
1557036 김밥에 청경채 넣지말까요? 12 ㅇㅇ 2024/04/03 3,442
1557035 콜레스테롤 검진 수치 좀 봐주세요 15 콜레 2024/04/03 3,681
1557034 돌아가신 아버지가 보고싶어요 9 ... 2024/04/03 3,116
1557033 나베 빠루 기억하시나요? 11 lllll 2024/04/03 3,413
1557032 뭘 먹어도 허기가 져요 14 ... 2024/04/03 4,535
1557031 혁신당 10석이 된다면 20 ㄴㅇㅎ 2024/04/03 4,335
1557030 세금을 아주 지멋대로 썼네요 7 bmount.. 2024/04/03 2,448
1557029 주말에 벚꽃 절정에 이르겠네요. 4 zmal 2024/04/03 2,471
1557028 갤 울트라탭 중고로 팔려는데 3 갤럭 2024/04/03 1,005
1557027 김진 청년층 비하는 괜찮아요?(feat. 과거 정동영 노인비하).. 5 ㅇㅇ 2024/04/03 1,435
1557026 언니들 종이사전 버릴까요 9 언든 2024/04/03 3,637
1557025 푸바오 비행기 탑승하는 영상입니다. 13 ㆍㆍ 2024/04/03 5,344
1557024 개헌 의석이 되면 대통령 임기단축도 할수 있나 보네요 11 임기단축 2024/04/03 1,592
1557023 오늘 피부과가서 고주파했는데요 ㅇㅇㅇ 2024/04/03 2,045
1557022 펌:웅동학원의 진실 11 진실은힘이세.. 2024/04/03 2,916
1557021 송 ㅎ ㅇ 씨 얼굴이 싹 바꼈잖아요... 12 .... 2024/04/03 17,195
1557020 어디가서 굶어죽진 않겠다..이런말 14 456 2024/04/03 3,713
1557019 냉동실에 오래된 미숫가루 7 .... 2024/04/03 3,466