82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

대패삼겹살 찜 할때요.

ㅡㅡ 조회수 : 1,251
작성일 : 2024-02-26 14:52:18

냄비 바닥에 재료 쌓아서 하나요. 아님 찜기에 올려서 하나요?

아무래도 아래쪽에 기름이 고일텐데, 야채에 기름 너무 끼면 느끼할것도 같아서요.

맛있게 하는 팁 부탁드려요.^^

IP : 122.36.xxx.85
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.2.26 2:55 PM (220.119.xxx.111)

    저는 찜기에 올려 쪄요

  • 2. ..
    '24.2.26 3:22 PM (39.118.xxx.199)

    뭔 말인지 모르겠어요.
    찜기에 올려서 찌죠.
    야채, 숙주 가득 깔고 대패 삼겹 올려요. 기름기 그리 끼지 않아요.
    가끔 하얗게 뜨는 거 젓가락으로 충분히 걷어 낼 정도..

  • 3.
    '24.2.26 3:25 PM (175.197.xxx.81)

    찜기가 정석이지만
    냄비에 바로 하는 방법도 유툽에 나오더군요
    바닥에 배추잎 깔고 그위에 버섯, 다른채소ᆢ등등 깔고
    그위 다시 고기깔고 반복ᆢ
    대신 물을 반컵 정도 부어줘야해요
    저는 찜할때마다 돔형 뚜껑이 절실해서 오늘 배송받아요~

  • 4. ……
    '24.2.26 3:37 PM (211.245.xxx.245) - 삭제된댓글

    부타나베처럼 할땐 냄비에 바로 숙주깔고
    세이로무시는 찜판위에 올려요

  • 5. 하아
    '24.2.26 3:42 PM (118.220.xxx.115) - 삭제된댓글

    찜기에 올려서 쪄야 기름기쫘악....

  • 6. 어제
    '24.2.26 4:05 PM (14.138.xxx.159) - 삭제된댓글

    그게 저수분요리법인데, 찜기 닦기도 귀챦아서 통3중팬에 했어요.
    실리트 통 3중 후라이냄비팬같은 거에 바닥 물 좀 붓고
    두꺼운 양배추 한입크기로 잘라 몇장 깔고 바로 쌈싸먹기 좋게 양배추안에 양파+ 당근+ 차돌박이+ 버섯 넣고 유리 뚜껑 닦아요.
    뚜껑 댞고 센불 잠깐 갔다가 중불로 고기익을 때까지.. (저수분익히기)그리고 거의 익으면 숙주만 쌈안에 얹어주고 익으면 끝.
    차돌박이라서 기름은 별로 안 끼네요.
    여기에 유자간장소스 찍어먹으면 넘나 맛나죠.

  • 7.
    '24.2.26 5:19 PM (122.36.xxx.85)

    정재형씨 배추술찜처럼 할까 해서요.
    청주 한바퀴 둘러야할까요? 미림이 없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1553481 스웨덴 연구기관 "한국은 민주화→독재화 전환 진행 중.. 16 .. 2024/03/09 2,537
1553480 주간조선 이준석이 5만 동탄 네이버까페 모의투표 53.5프로 선.. 9 이게 팩폭이.. 2024/03/09 3,630
1553479 빌라는 2 궁금 2024/03/09 1,657
1553478 홍록기 파산했네요 16 ........ 2024/03/09 26,623
1553477 저처럼 피부가 하얘지는 분들.계세요? 7 깜놀 2024/03/09 5,328
1553476 와이프 살찌는거에 집착하는 남편 12 짜증 2024/03/09 6,524
1553475 저도 제가 싫은데요.... 5 dma 2024/03/09 2,957
1553474 이것은 선거 유세인가? 낙선 유세인가? 44 어질어질 2024/03/09 4,199
1553473 오늘 한동훈앞에서 끌려간 시위자 조국만났어요. 6 ... 2024/03/09 3,438
1553472 드디어 듄2를 용아맥에서봤어요 1 .... 2024/03/09 1,539
1553471 점집추천할만한데 있을까요? 2 ... 2024/03/09 1,346
1553470 요즘 주식 어찌 될까요? 5 주식 2024/03/09 5,197
1553469 초1은 농구 별로 인가요?? 4 초1 2024/03/09 1,472
1553468 심은하는 결혼하고 은퇴한 게 아니었네요? 23 ..... 2024/03/08 19,462
1553467 모닝으로 아스팔트오르막 2단으로 가나요? 4 모닝 2024/03/08 1,483
1553466 대구 출마하겠다던 이준석이 13 대구 2024/03/08 3,810
1553465 의료공백으로 국민들에게 피해를 주는건.. 19 2024/03/08 1,541
1553464 대체 지하철만 타면 전화하는 사람은왜그런걸까요 9 ........ 2024/03/08 2,270
1553463 내 집에 남의 자식이 오면 무조건 손님이에요 9 내집 2024/03/08 4,464
1553462 뉴케어로 죽을 끓일 수 있을까요? 7 2024/03/08 1,557
1553461 밑에 샤넬 광고 불어글보니 문득 생각 나서요 2 유럽문화 2024/03/08 1,135
1553460 Jtbc 연애남매. 4 .... 2024/03/08 3,551
1553459 아버지 생신날 전화도 안했어요 5 ㅐㅐ 2024/03/08 3,353
1553458 감사합니다 7 철학 2024/03/08 1,930
1553457 82 회원가입 안되는데.... 5 ... 2024/03/08 2,153