남편이 찐 오곡밥을 하겠다더니...

[이론]

2시간 불린 잡곡과 찹쌀.  대추. 밥들을 홀라당 .섞고

물기 가득 한채로 어떻게  찌냐고.. ㅠ

 

저도 모르는뎅.. 

그냥 기억 나는대로

그냥 찜 솥꺼내서

면보 깔고 김올라올때  섞어놓은  잡곡  올리고 

뚜껑 열고  30분 찌고 .면보 덮고 뚜껑 닫고  지금 30분째 찌는데요

 

밥이  안쪄지네요. ㅋㅋㅋ

 

물 더 붓고  더 찌는데.. 

 

저 많은 양들을 ..  어찌할까낭

팥은  어쩌나.. ㅠ 

남편은 그럼에도 먹겠다고  익을때까징  계속 찌겠답니다. 

그러라 했네요.  

뭐.. 어쩌나요..     저녁은 먹을수나 있울까 싶네용

 

ㅠ 

 

[ㅇ]

3시간 쪄야해요
압력밥솥에 넣고 하세요
찌는건 오래 불려서 물기를 머금은 쌀로 하는거에요

[...]

팥은 삶아서 넣어야죠
그냥 압력솥으로 하세요

[..]

지금이라도 압력솥에 잡곡 다 붓고
물에 소금 타서 넣어 휘휘 저어
압력솥밥 하세요.

[00]

팥은 미리 삶아서 70프로 이상 익혀야하고 다른 잡곡들도 서너시간 이상 불려서 찌는데 중간중간 재료들을 뒤섞어가며 물도 주어가며 2시간이상 쪄야돼요
고슬고슬 더 맛있긴한데 저는 귀찮아서 그냥 압력솥에 해요

[바람소리2]

압력솥에 허시지

[ㅠ]

남푠에게 말했는데..
그사이 밤은 다 익었어요. 콩도 익고. 팥은.. 어설피.. ㅠ
그냥 계속 찌겠다네요.
9시는 되어야 밤이라도 골라 먹을듯..

[ㅇㅇ]

떡집에서도 팥은 따로 삶고 쪄요.

[ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ]

댓글 감사합니다.

3시간 30분 만에 오곡밥 먹었습니다.

툼틈히 물 뿌리고 뒤집고
냄비에 졸아든 물 채워가며..

다음엔 푹 불리고 팥은 꼭 삶아 쪄서 먹는걸로~~~^^

[그래도 드셨다니]

너무 다행이네요. 남편분이 진짜 용감하시네요.
전 오곡밥은 겁나서 시도도 못 해 보고 팥 오래 안 불리고 그냥 한번 데쳐서 물 버리고 압력솥에 익힌 다음에 불린 쌀이랑 그냥 쿠쿠에 백미취사로 했어요.