뭐 이딴 게 레시피라 하기에 좀 그렇지만...
일단 만두를 팬에 구워요
뚜껑덮고 구워요
절대 뒤집지 말아요
만두 바닥만 바삭하게 노릇하게 구워요
만두 위는 촉촉하게...
그 다음 눈꽃 날개 반죽을 해요
보통 밀가루와 물로 하는데
그걸로 부족해요! 오일을 넣으세요
대략 이 비율
밀가루 1
물 3.5
식용유 3.5
이거 막 섞으면
밀가루 반죽에 오일이 중간중간 둥둥~
묽게 반죽해야 해요
이 반죽을 만두팬에 부어주고
뚜껑은 덮고 어느정도 만두가 더 촉촉해지고
반죽이 바삭해질 때까지 (중약불로 지글지글 구워요)
접시에 담을 땐
뒤집어 담는 거 알죠?
먹을 땐 젓가락으로 찢어서 먹음 되요
개인적으로 더 ㅁ ㅅ 고기 만두로 만들면
너무 맛있어요
육즙이 줄줄~
눈꽃 날개는 바삭 ~
이건 김치만두로는 약간 아닌 듯 해요
하면 기름 안넣어도 돼요
밀가루말고 전분으로 해보세요
오일 넣는게 더 맛있게 되긴 하더라구요~
백종원은 거기에 파를 뿌리더라구요
오일이 셰프의 킥이군요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1551005 | 이혼하면 끝일줄알았는데... 29 | 네버랜드 | 2024/02/26 | 31,663 |
| 1551004 | 조국신당 14 | ㅅㅈ | 2024/02/26 | 2,283 |
| 1551003 | 네일 받을때, 대화 하시나요? 6 | 네일 | 2024/02/26 | 2,140 |
| 1551002 | 세계적으로 돋보이신 '김건희여사' 7 | ... | 2024/02/26 | 1,800 |
| 1551001 | 요새 아직 귤철인가요? 4 | ㅇㅇ | 2024/02/26 | 1,037 |
| 1551000 | 에브리봇 주가 흐름 공포 그자체네요 5 | .. | 2024/02/26 | 3,309 |
| 1550999 | 고스트닥터 재밌어요 2 | 넷플 | 2024/02/26 | 1,240 |
| 1550998 | 제 강점이 열정과 책임감이라고 하는데요 5 | 00 | 2024/02/26 | 972 |
| 1550997 | 다이어트보조제 같은거 도움되나요 3 | ㅇㅇ | 2024/02/26 | 946 |
| 1550996 | 디스이즈어스 보신 분 2 | 궁금 | 2024/02/26 | 883 |
| 1550995 | 혹시 강아지와 제주여행 해보신분? 17 | 소형견 | 2024/02/26 | 1,246 |
| 1550994 | 목에 담이 걸렸는데 빨리 낫는 방법 ㅠㅠ 12 | ㅠ | 2024/02/26 | 1,799 |
| 1550993 | 매력적이고 관리된 외모가 주는 장점은 뭔가요? 26 | ... | 2024/02/26 | 5,304 |
| 1550992 | 파묘 극장에서 혼자 보면 무서울까요 12 | … | 2024/02/26 | 3,390 |
| 1550991 | 가장 퇴행적 제도를 시스템공천이랜다 18 | 웃겨 | 2024/02/26 | 1,092 |
| 1550990 | 과일값 폭등 8 | .... | 2024/02/26 | 3,896 |
| 1550989 | 딸 때문에 빵 터졌어요. 4 | ㅎㅎ | 2024/02/26 | 3,081 |
| 1550988 | 민주당은 시스템 공천으로 정당 혁신 중 26 | 정권심판 | 2024/02/26 | 1,173 |
| 1550987 | 한동훈, '부산 돌려차기' 피해자 저서에 추천사... ".. 27 | ㅇㅇ | 2024/02/26 | 3,453 |
| 1550986 | 어쩌라는 건가요? 11 | 냉정 | 2024/02/26 | 3,219 |
| 1550985 | 이재명 오렌지색 띠는 뭔가요? 27 | .... | 2024/02/26 | 2,326 |
| 1550984 | 엄마가 반찬 주는거 싫어서 저도 똑같이 해봄 41 | .. | 2024/02/26 | 21,940 |
| 1550983 | 이재명은 윤석열 도우미인가요? 34 | 답답 | 2024/02/26 | 2,437 |
| 1550982 | "연봉 1억, 대출한도 1억 뚝"…더 세진 '.. 4 | ... | 2024/02/26 | 3,737 |
| 1550981 | 친구에 환장하지않는 사춘기아들이 너무 신기해요... 17 | znfn | 2024/02/26 | 4,779 |