뭐 이딴 게 레시피라 하기에 좀 그렇지만...
일단 만두를 팬에 구워요
뚜껑덮고 구워요
절대 뒤집지 말아요
만두 바닥만 바삭하게 노릇하게 구워요
만두 위는 촉촉하게...
그 다음 눈꽃 날개 반죽을 해요
보통 밀가루와 물로 하는데
그걸로 부족해요! 오일을 넣으세요
대략 이 비율
밀가루 1
물 3.5
식용유 3.5
이거 막 섞으면
밀가루 반죽에 오일이 중간중간 둥둥~
묽게 반죽해야 해요
이 반죽을 만두팬에 부어주고
뚜껑은 덮고 어느정도 만두가 더 촉촉해지고
반죽이 바삭해질 때까지 (중약불로 지글지글 구워요)
접시에 담을 땐
뒤집어 담는 거 알죠?
먹을 땐 젓가락으로 찢어서 먹음 되요
개인적으로 더 ㅁ ㅅ 고기 만두로 만들면
너무 맛있어요
육즙이 줄줄~
눈꽃 날개는 바삭 ~
이건 김치만두로는 약간 아닌 듯 해요
하면 기름 안넣어도 돼요
밀가루말고 전분으로 해보세요
오일 넣는게 더 맛있게 되긴 하더라구요~
백종원은 거기에 파를 뿌리더라구요
오일이 셰프의 킥이군요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1552121 | 국힘은 역시 명문정당!! 23 | 건희짱 | 2024/02/27 | 2,088 |
| 1552120 | 비례대표 는 조국신당으로..민주당은 진보당(구통진당)숙주 19 | 조국 | 2024/02/27 | 1,864 |
| 1552119 | 의료사고 처벌 면제 '당근책' 의사들 달랠까…환자단체들은 반발 2 | .... | 2024/02/27 | 1,123 |
| 1552118 | 보톡스 2 | 펴자 | 2024/02/27 | 1,561 |
| 1552117 | 자식보다 자기 동생이 우선 11 | 참나 | 2024/02/27 | 5,656 |
| 1552116 | 원발암을 못 찾는경우 항암은 어떤 방법으로 할까요? 1 | ㆍㆍ | 2024/02/27 | 2,207 |
| 1552115 | 논란의 고깃집 메뉴판 4 | ㅇㅇ | 2024/02/27 | 3,302 |
| 1552114 | 수학 과외 시간당 7만원 5 | 123 | 2024/02/27 | 2,959 |
| 1552113 | 이재명이 애초에 총선 이길생각이 없었다는게 이렇게 확인이 되다니.. 24 | 설마했는데 | 2024/02/27 | 3,078 |
| 1552112 | 대중교통 타고 다니는거 힘드네요.. 24 | … | 2024/02/27 | 5,275 |
| 1552111 | 보름나물로 조기지짐이 맛이 날까요? 4 | 보름나물 | 2024/02/27 | 1,050 |
| 1552110 | 건국전쟁 땜에 빡친 역사 유튜버 황현필쌤 8 | 얼마나열받으.. | 2024/02/27 | 1,862 |
| 1552109 | 에너지음료 마시고 신장결석으로 쓰러져 2 | 에너지음료 | 2024/02/27 | 2,757 |
| 1552108 | 급>서대문구에 유명한 안과 병원 있나요? 5 | 도와주세요 | 2024/02/27 | 1,301 |
| 1552107 | 할머니 느낌없는 백팩브랜드 29 | 추천요 | 2024/02/27 | 6,546 |
| 1552106 | 초3딸이 틱톡서 소액사기를 당했는데 12 | ㅇㅇ | 2024/02/27 | 3,341 |
| 1552105 | 인재근의원 멋지네요 4 | 어제 | 2024/02/27 | 1,579 |
| 1552104 | 가습기 고민 4 | ... | 2024/02/27 | 761 |
| 1552103 | 귀농청년 빠머스 힘내시길~ 1 | dd | 2024/02/27 | 1,324 |
| 1552102 | 부산 풀코스 아세요? 부산 놀러오면 내가 풀코스 17 | 부산 | 2024/02/27 | 4,166 |
| 1552101 | 민주당 하위10%가 12 | 그렇다면 | 2024/02/27 | 1,972 |
| 1552100 | 예비 중1 성장호르몬 주사 이제 그만둘까요? 9 | oo | 2024/02/27 | 4,212 |
| 1552099 | 김어준 기획·탁현민 연출 대규모 콘서트, 영종도서 열린다..... 17 | 이렇다네요... | 2024/02/27 | 4,152 |
| 1552098 | 다이어트 노하우 부탁드립니다 9 | ㅇㅇ | 2024/02/27 | 2,729 |
| 1552097 | 유리창 로봇에 꽂혔어요 18 | 지름신강림 | 2024/02/27 | 3,447 |