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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

카레에 양파 너무 많이 넣었더니 달아서 먹기힘드네요

모모 조회수 : 3,025
작성일 : 2024-02-20 22:55:01

양파를 넣고 노르스름하게 달달볶아

카레 만들었더니 너무 

많이 넣었나봐요

너무 달아요 ㅠ

IP : 219.251.xxx.104
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어제
    '24.2.20 10:58 PM (183.97.xxx.102)

    고추가루나 파프리카가루를 좀 추가하시면....

  • 2. ...
    '24.2.20 10:59 PM (58.143.xxx.49)

    솔직히 맞아요
    양파 많이 넣고 달달 볶아 카라멜라이즈드 하고 하면 풍미 좋다하는데
    팔만 아프고 달거나 별차이 없어요
    그냥 처음부터 야채 넣고 끓인 후 카레 넣는게 쉽고 담백하고 좋더라고요

  • 3. 나는나
    '24.2.20 11:00 PM (39.118.xxx.220)

    저는 달달한 일본식 카레 안맞더라구요.

  • 4. 그럴때
    '24.2.20 11:04 PM (14.138.xxx.159)

    토마토 넣고 포옥 꿇이면 새콤달콤해져서 풍미좋더라구요. ( 제경우)

  • 5. 저두
    '24.2.20 11:06 PM (116.125.xxx.12)

    제입에는 맞지 않더라구요

  • 6. ...
    '24.2.20 11:21 PM (221.151.xxx.109)

    자연의 단맛이라 좋지 않나요

  • 7. ㅡㅡ
    '24.2.20 11:58 PM (58.120.xxx.112)

    전 양파 단맛도 별로고
    토마토 넣었더니 맛 없더라고요
    그냥 한국식 엄마 카레가 좋아요

  • 8. ..
    '24.2.21 12:00 AM (211.208.xxx.199)

    첫댓글님 말씀처럼 매운걸 넣어보세요.
    맵단도.나름 괜찮아요

  • 9. sjzj
    '24.2.21 12:03 AM (211.36.xxx.94)

    동감이요
    저도 그래서 반쯤만 볶고 말아요
    너무 달더라구요

  • 10. 생강을
    '24.2.21 9:09 AM (172.97.xxx.218)

    갈아서 넣어보세요
    일본 도쿄 카레로 유명한 레스토랑에서 본 비법이에요
    시도해본 결과 풍미가 넘 좋아져서 생강사용 빈도가 늘어났어요
    생강, 마늘을 갈아 각각 지퍼백에 담아 얇게펴서 얼린후
    필요한만큼 떼어서 요리에 씁니다

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