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동치미를 담궜는데..

요리님들 조회수 : 1,275
작성일 : 2024-02-20 21:50:24

일욜날 동치미를 담궜어요

간단동치미로요

베란다에 2일둔셈이고 지금 열어보니 거품이 조금 보이네요

무 하나랑 국물먹어보니 국물은 딱 좋게 익었는데 무가 안익었어요

일단 김냉에 넣었는데 안익은 무는 어찌해야할까요

IP : 218.154.xxx.215
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..,
    '24.2.20 9:56 PM (116.125.xxx.12)

    김치냉장고에서 익어요

  • 2. 하하
    '24.2.20 10:39 PM (118.35.xxx.89)

    무위주로 작은 통에 덜어서 조금 더 익혀보세요

  • 3. ...
    '24.2.20 10:54 PM (121.157.xxx.38)

    저는 일주일 됐는데 거품이 많고
    국물을 뜨니 걸죽하게 쭉 흐르네요
    맛은 있는데...
    설탕많이 안넣었어요
    찾아보니 무 전분이 발효되면서 그렇다네요
    국물맛은 좋고 무도 아삭하니 맛있어요
    아쉽지만 걍 먹어야죠

  • 4. 그냥 두면
    '24.2.20 11:19 PM (211.234.xxx.206)

    익어요 며칠지나면 맛나게 익을거에요

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