보통 파프리카 먹음 특유의 향이 있어요. 어렷을때부터 먹었던게 아니라 그 향이 거슬리더라구요.
그래서 거의 안먹는 음식인데 이게 칼슘이 많이 들어있다네요. 그래서 먹어볼까 하는데 비싸기는 또 왜 이리 비싸나요.
요즘 오이 비싼것만큼 비싸네요. 하나씩 파는것도 아니고.
근데 마트서 파는거랑. 누나홀닭에서 쌈닭을 시키면 나오는 파프리카가 맛이 달라요.
누나홀닭 파프리카는 진짜 달아요. 이상한 향도 안나고. 뭐에 담궈두는걸까요? 아님 그냥 느낌일까요?
파프리카랑 브로콜리... 먹어로별고 하는데...
색마다 향도 맛도 달라요.
로컬이나 산지구매해요.큰거 천원꼴
파프리카나 피망을 심어먹어요.
수확직후에 바로 먹으면 얼마나 달달하고 향이 진한지.
채소 맛 없다는 분들에게는
꼭 지역 로컬마켓이나 산지농장에서 수확한지 얼마 안 지난 재료를(5일이내가 제일 맛있음) 경험해보라고 합니다.
브로컬리, 당근, 양배추, 하다못해 상추깻잎도 달라요 ㅎ
정 힘드시면 구우서 드셔보세요. 유통한지 좀 된 채소는 올리브유 약간 묻혀서 오븐이나 팬에서 충분히 구워먹으면 맛있습니다.
생채소 샐러드류는 신선수확일때 좋구요.
친한 사람들 있으면 박스로 구매해서 나눠 드세요.
저는 인터넷에서 3kg, 5kg씩 구매해 나눠 먹고 있어요. 마트보다 싸고 따자마자 바로 온거라 엄청 싱싱합니다.
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