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병아리콩전

이달 조회수 : 2,073
작성일 : 2024-02-17 21:01:02

병아리콩만 먹으면 배에 가스가 심하게 차서 사둔 것도 못 먹고 묵혀두고 있었는데요. 

물에 몇 시간 불려서 믹서기로 갈아서 

양파 숙주 다진 새우 파 넣고서 전으로 부쳐먹으니 

맛있고 소화도 잘 돼요.

가스 전혀 안 차서 앞으로 종종 이렇게 해서 편하게 먹으려고요. 

기쁜 마음에 공유해요 ㅎㅎ 

IP : 221.162.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다욧
    '24.2.17 9:02 PM (14.50.xxx.125)

    병아리콩은 다욧하기 위해 사신거 아니예요?

    근데 전 부쳐 먹으면 칼로리가.....ㅠㅠ

  • 2. 바람소리2
    '24.2.17 9:06 PM (114.204.xxx.203)

    몸에 안밎으면 안먹는게 나아요

  • 3. ...
    '24.2.17 9:07 PM (122.43.xxx.34)

    밀가리 하나두 없는데 되유?

  • 4. 럭키
    '24.2.17 9:10 PM (58.123.xxx.185)

    외국에서 살때 녹두전 먹고싶으면 병아리콩 갈아서 숙주 돼지고긴 간것등 넣고 녹두전처럼 해먹었어요.

  • 5. ...
    '24.2.17 9:18 PM (221.162.xxx.61)

    밀가루 안 넣어도 찰기 있어서 숟가락으로 하나씩 부치면 잘 됩니다.
    크게 부치려면 전분가루 두세 스푼 넣어야 할 것 같고요.
    저도 가스가 너무 차서 몸에 안 받는 줄 알았는데,
    이번에 깨달은 게 주식처럼 즐겨 먹는 중동에서도 병아리콩을 그냥 안 먹고 다 갈아서 먹더라고요.
    펠라펠도 갈아서 튀긴 거고, 흐무스도 갈아서 만든 거고요.
    병아리콩이 원래 그냥 먹으면 소화가 잘 안 되는 재질이 아닌가 싶어요.

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