집에 고기가 많은데 어떻게 보관해야하나요?

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소고기 척아이롤이랑

돼지고기 삼겹살 목살이 좀 많아요.

 

1인가구인데 현재 냉장실에서 잠자고 있어요. 그대로 뒀다간 변할 것 같은데

그냥 냉동하면 되나요? 어떻게 보관하는게 최선일까요?

요리할 줄 몰라서 전부 구워먹을건데, 너무 많아서 얼리던지 해야할 것같아요.

그냥 냉동실에 보관하면 되는걸까요?

방법 좀 알려주시겠어요?

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1인분씩 소분해 냉동 보관요

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큐브 형식으로 작게 안 자르고 통으로 보관해도 될까요?

[냉동이죠]

한 번 먹을 만큼씩 나눠서
비닐팩에 포장해 얼리되
고기 종류가 뭔지, 넣은 날짜가 언젠지 꼭 메모지에 써서 붙이세요.
이게 넣을 땐 다 알 거 같지만 나중에 보면 헷갈리거든요.

나눠 넣어야 하는 이유는
한 덩어리로 다 넣으면 나중에 꺼내 먹기 불가능하서예요. 다 붙어서 안 떨어지거든요.
먹을 만큼 나눠서 냉동하면 한 개만 꺼내 냉장에서 해동하면 되니까 알뜰하게 다 먹을 수 있어요.

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답변 넘넘 감사드려요. 지금 바로 먹을만큼 소분해서 메모지 써붙이고 얼릴게요.

[음]

사이사이 종이호일 깔고 둘둘
떼기 쉬워요 자르는것도 일이라

[몇일내]

먹을건 김냉에
나머진 소분해서 냉동

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종이호일에 소분 알려주신대로 하고 있어요. 감사합니다.

고기먹다 질려서 전부 냉동실에 얼릴려구요.

[보관법은]

윗분들이 다 알려주셨고 고기 먹고 싶으면 전날 미리 냉장실로 내려놓아서 해동한 후 드시면 됩니다. 저녁에 고기 먹어야지 하면 아침에 냉장에 내려두고 출근하시고요.

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상하기 전에 빨랑 얼리세요. 냉장고에 오래 두면 상합니다.