매실액도 어차피 설탕인데...레서피에 매실액 1Ts면
설탕 얼만큼으로 대체하면 될까요..집에 매실액이 없어요
매실액도 어차피 설탕인데...레서피에 매실액 1Ts면
설탕 얼만큼으로 대체하면 될까요..집에 매실액이 없어요
어차피 설탕은 아니에요ㅠ
맛이 얼마나 다른데요.
당은 비슷할지 몰라도 매실액 특유의 풍미가 있어서 설탕으로 대신하긴 어려워요.
음식 맛이 달라져요.
양은 요리 고수님이 알려주실 거고요.
반만 넣고 나중에 추가해도 되겠지요
설탕이 몸에 좋은게 아니라서 덜 달게 먹어도 상관 없을 것 같아요
매실 담글 때 매실과 설탕 1:1 이니까
레시피의 반만 넣어도 되겠죠
꼭 레시피 대로 따라할 필요 없이
내 입맛대로 응용해서 하면되죠
반만 넣으면 될 듯 해요 매실액 음식에 넣는 경우 많은데 맛이 가벼워지고 딱히 맛있다는 생각은 안들던데요 상추겉절이 할 때는 맛있었지만요
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