올해 설날 떡국 성공이요^^ 유난히 맛있네요.
자주 보는 블로그 주인장님이 고기국물2 사골국물1 섞으면 제일 맛나다고 해서요.
저는 따라쟁이 대충 사는 인간이라 어제 마트에서 사골국물 한 팩 샀구요. 어제 밤에 소고기양지 조금 부르르 끓여서 기름 걷어놨어요.
아침에 고기국물에 사골 1팩 넣고 팔팔 끓을때 떡 넣고 파마늘 천일염 다시다(찻술1스푼) 넣었는데 투떰즈업이요^^
(다시다는 예전에도 넣던거라 오늘 유독 맛난 이유는 아닐거같아요)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡국 성공
ㅇㅇ 조회수 : 2,082
작성일 : 2024-02-10 11:33:08
IP : 210.178.xxx.120
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 아마
'24.2.10 11:53 AM (114.108.xxx.128)시판 사골국물에 조미료가 들어있어서 더 맛있었을거 같아요. 사골국물 사두면 국물요리할때 간편해요. 비비고나 오뚜기 사는데 비비고가 좀 더 진한거같아요.
2. ..
'24.2.10 11:59 AM (211.234.xxx.100)축하드려요
떡국국물에 고기국물2에 사골1. 기억해요
마트에서 사골국물 살 때마다 고민하는데, 비비고 사봐야겠어요
진하다는 글이 눈에 쏙 들어오네요3. ,,,
'24.2.10 12:04 PM (119.194.xxx.143)사골국물에 조미료 추가된거죠 ^^(시판용을 이용하셨다면)
4. ᆢ
'24.2.10 12:07 PM (220.81.xxx.139) - 삭제된댓글시판 갈비탕으로 끓여도 맛있어요 사골국물은 더미식이 낫고요
5. 저는
'24.2.10 12:09 PM (121.141.xxx.43)멸치육수로 끓여 고기고명 넣는걸 선호하는데
한번 해봐야겠어요6. ㅇㅇ
'24.2.10 1:17 PM (118.41.xxx.243)멸치육수가 최고입니다~
7. OO
'24.2.10 1:35 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글비비고 사골곰탕 괜찮기는 한데 짭짤하게
간이 되어 있어서 국물베이스로 쓰기엔
망설여져요.
떡국 끓이는데 섞는건 괜찮고 다른 찌개국물로 쓰려면 엄청 짜져요8. ㅋㅋ
'24.2.10 2:07 PM (210.90.xxx.55)멸치육수+고기육수 1대 1로 섞어도 맛있어요~
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